Строгий контроль диеты является обязательным условием лечения диабета и наиболее важной частью процесса лечения диабета. Я считаю, что многие врачи в своей медицинской практике сталкиваются с тем, что некоторые пациенты с диабетом плохо контролируют свое питание, что не позволяет лекарствам работать так эффективно, как они должны, что приводит к неудовлетворительному контролю уровня глюкозы в крови и даже к осложнениям. Многие пациенты также озадачены тем, почему их сахар в крови все еще плохо контролируется, несмотря на прием большого количества различных лекарств. Диетотерапия является основным методом лечения диабета, необходимым условием для всех методов лечения и подходит для всех типов диабета. В легких случаях основным методом лечения является диетотерапия, но в средних и тяжелых случаях в дополнение к диете необходимо использовать физические упражнения и медикаменты. Только если диета хорошо контролируется, пероральные гипогликемические препараты или инсулин могут быть эффективными. В противном случае неправильно и опасно полагаться на так называемые новые препараты и хорошие лекарства в ущерб диете, думая, что прием большего количества глюкозопонижающих препаратов позволит больше есть, и полагаясь на глюкозопонижающие препараты, чтобы компенсировать избыточное потребление энергии и сахара. При диетотерапии используются данные о росте, весе, возрасте и состоянии пациента для расчета общей суточной потребности в калориях. У худых пациентов общая потребность в калориях может быть снижена. Пациенты с ожирением должны строго контролировать общее потребление калорий и снижать вес с помощью низкокалорийной жировой диеты. После получения данных о суммарном потреблении, в зависимости от состояния различных пациентов, будут разработаны различные соотношения питательных веществ, и, наконец, будет определено разумное потребление для каждого приема пищи. Пока пациент с диабетом находится на диетотерапии, программа может быть скорректирована в любое время в соответствии с его состоянием. Диетотерапия должна быть научной и рациональной, не слишком много и не слишком мало. Другими словами, он не должен быть субъективным и произвольным, например, есть то-то и то-то; он также не должен быть слишком ограничительным, например, не есть то-то и то-то. При условии контроля общей калорийности рацион должен быть организован научно и разумно для достижения цели удовлетворения минимальных потребностей организма при контроле общей калорийности. С помощью диетотерапии можно достичь следующих целей: 1. Снизить нагрузку на поджелудочную железу, помочь пациентам достичь и поддерживать лучший метаболический контроль, привести уровень сахара в крови, сахара в моче и липидов в крови к нормальным или близким к нормальным значениям, а также предотвратить или отсрочить возникновение и развитие сердечно-сосудистых и других осложнений. 2. Поддерживать здоровье, чтобы взрослые могли заниматься разнообразной нормальной деятельностью, а дети могли нормально расти и развиваться. 3. Поддерживать или достигать здорового веса. Снижение потребления энергии у людей с ожирением может улучшить чувствительность пациента к инсулину, а у худых людей увеличение веса может быть достигнуто для повышения устойчивости к различным инфекционным заболеваниям. Наконец, важно отметить, что контроль диабета и его осложнений может быть достигнут только при длительном соблюдении диетической терапии. Диета должна быть адаптирована к различным стадиям заболевания, чтобы обеспечить удовлетворение потребностей организма.