Жареный рис в воде не имеет никакого эффекта, как обычная еда может только помочь человеческому организму пополнить некоторые воды и минералов и других питательных веществ. Жареный рис — это рис после высокотемпературной обжарки, используемый для замачивания воды, вода будет иметь некоторые ароматические вещества, похожие на аромат жареного риса, чтобы помочь организму пополнить запасы воды, вода также будет растворять некоторые калий, фосфор и другие минералы. Однако жареный рис в воде может представлять определенную потенциальную опасность для здоровья, поскольку продукты с высоким содержанием углеводов (такие как рис) в процессе высокотемпературной жарки выделяют вещество под названием акриламид. Акриламид относится к канцерогенам класса 2А, что означает, что он потенциально канцерогенен для человека. Кроме того, когда жареный рис замачивают в воде, подавляющее большинство содержащихся в нем питательных веществ, таких как углеводы и жиры, не могут раствориться в воде, а водорастворимые витамины также теряются в большей степени после воздействия высоких температур. Лишь небольшое количество ароматических веществ и минералов попадает в воду, чтобы дополнить питание, поэтому жареный рис в воде и не дает особых эффектов, его ценность в питании не особенно высока.