Нормальное питание можно возобновить после раннего восстановления функции кишечника после успешной трансплантации почки, используя легкоусвояемую пищу, наиболее подходящим является яичный заварной крем. Важно обеспечить адекватное потребление белка, чтобы способствовать заживлению ран и восстановлению функции почек.
После восстановления функции почек, если нет серьезных диетических ограничений, таких как ожирение, сахарный диабет или ишемическая болезнь сердца, рекомендуется I. Диетические соображения
a. Умеренное количество для поддержания идеального веса тела;
b. Сбалансированное питание, без употребления большого количества добавок, особенно избегая женьшеня и других добавок, повышающих иммунитет, чрезмерного употребления белков и жиров;
c. Не солите слишком много и старайтесь избегать употребления соевых продуктов.
d. Ешьте больше богатых витаминами продуктов, таких как свежие овощи и фрукты, и не ешьте грейпфрут, так как он может повлиять на метаболизм в печени таких препаратов для иммунной трансплантации, как циклоспорин. Избегайте употребления испорченных и просроченных продуктов.
e. Избегайте аллергенных моллюсков, таких как креветки и крабы, избегайте алкоголя, а также охлаждающих и детоксицирующих продуктов, которые токсичны для почек.
Диетические принципы.
В рационе должно быть мало сахара, мало жира, много витаминов и умеренное количество качественного белка (животного белка).
1. снабжение белками
Иммунодепрессанты могут ускорять распад белка и подавлять синтез, тем самым увеличивая потребление белка. Рекомендуется умеренно увеличить поступление высококачественного белка, который в основном является животным белком, таким как рыба, птица, яйца, постное мясо и другие продукты животного происхождения; растительный белок, такой как соя и арахис, после метаболизма будет производить большое количество аминов, что увеличит нагрузку на почки и должен потребляться экономно. Что касается животных белков, то лучше всего сосредоточиться на рыбе, птице и яйцах, которые также известны как «белое мясо», в то время как свинина и говядина известны как «красное мясо». «Красное мясо содержит больше холестерина и жира, чем белое, поэтому белое мясо лучше для вашего здоровья.
Для людей с хронической трансплантационной почечной недостаточностью ежедневное потребление белка должно контролироваться на уровне 0,5-0,6 г/кг, из расчета 300 мл молока, 2 яйца или 50 г нежирного мяса, чтобы обеспечить 9 г высококачественного белка.
2. Строго контролировать потребление сахара
Употребление большего количества сахара может легко вызвать диабет, а препараты для иммунной трансплантации сами по себе могут вызвать диабет. Диабет влияет не только на сердечно-сосудистую систему, но и на функцию пересаженной почки и повышает вероятность отторжения. Поэтому к нему следует относиться серьезно.
Фрукты 150-300 г в день, обычно не более 250 г в день.
3. ограничить уровень холестерина
Иммунодепрессанты сами по себе могут вызвать гиперплазматическую гемоглобинемию и привести к развитию атеросклероза. Поэтому пациентам после трансплантации следует еще больше ограничить потребление холестерина. Рекомендуется соблюдать легкую диету, исключить жирную пищу, не употреблять жареную или приготовленную во фритюре пищу, уменьшить потребление субпродуктов животных, яичного желтка, рыбы моллюсков и кальмаров и т.д., употребляя при этом больше свежих овощей и фруктов. Следует отметить, что меньше есть не запрещено, липиды все равно необходимы человеческому организму и должны потребляться, но дозировка должна быть ограничена, также необходимо использовать преимущественно растительные масла, животных жиров и масел как можно меньше, яичный желток уместен не более одного в день.
4. избегайте продуктов, повышающих иммунную функцию
Такие как белый гриб, черный гриб, гриб шиитаке, красные финики, маточное молочко и женьшень и т.д., чтобы не снижать роль иммунных агентов.
5. Обращайте внимание на добавки кальция
Снижение функции почек само по себе вызовет снижение всасывания кальция, а применение иммунодепрессантов также будет препятствовать всасыванию кальция и увеличивать его выведение, что со временем приведет к остеопорозу, проявляющемуся в виде болей в спине, костях и суставах, подергивания рук и ног и т.д. Поэтому следует обратить внимание на добавки кальция, а пищевым источником этого являются молочные продукты, которые не только содержат большое количество кальция, но и имеют высокую скорость усвоения. Также важно принимать добавки с витамином D и больше бывать на свежем воздухе, или принимать витамин D, альфакальцидол, рогаин и т.д.