I. Что такое жировая печень? Печень является основным местом синтеза, утилизации и транспортировки жиров. Поэтому, когда транспорт жира в печени нарушен, жир накапливается в печени, образуя жировую печень. У всех нормальных людей в печени содержится небольшое количество жира, такого как триглицериды, фосфолипиды, гликолипиды и холестерин. Распространенность жировой печени в Китае растет и имеет тенденцию к более молодому возрасту. В настоящее время распространенность жировой печени в Китае достигает 25-35%, при этом по всей стране жировой печенью страдают от 350 до 500 миллионов человек. Во-вторых, какие факторы могут привести к развитию жировой печени? Алкоголь — убийца печени номер один. Употребление большого количества алкоголя в течение длительного периода времени может привести к накоплению большого количества триглицеридов в печени, что постепенно формирует жировую печень. Наиболее важной причиной неалкогольной жировой печени является ожирение. Может ли употребление слишком большого количества мяса привести к жировой болезни печени? Жировая печень, вызванная ожирением, называется жировой печенью с избытком питательных веществ, которая возникает при избыточном поступлении энергии в организм из-за переедания. Избыток питательных веществ преобразуется в жир и откладывается, поэтому пациенты с ожирением склонны к развитию жировой печени. Например, все виды жареной курицы, чипсы, попкорн, чай с молоком, торты и шоколад, популярные в наше время, легко превращаются в триглицериды и откладываются в печени, что приводит к жировой болезни печени. Таким образом, употребление слишком большого количества мяса действительно может привести к жировой болезни печени, особенно у людей с большим животом, страдающих ожирением. Предотвращает ли вегетарианская диета жировую дистрофию печени? Вообще-то, нет. Не только употребление слишком большого количества мяса может привести к жировой болезни печени, но даже вегетарианская диета может привести к жировой болезни печени. В отличие от переедания, хроническое недоедание и недостаточное потребление белка может привести к развитию жировой печени с дефицитом питательных веществ. Во-первых, хронический вегетарианец, скорее всего, страдает от дефицита белка из-за дисбаланса питания, а печень нуждается в белке, чтобы помочь транспортировать жир из организма, поэтому это может привести к нарушению переноса жира и его накоплению в печени. Во-вторых, вегетарианцы, как правило, легче чувствуют голод, чем те, кто ест большое количество мяса и рыбы во время каждого приема пищи. В этом случае пищеварительная система организма стимулирует его потреблять больше углеводов, таких как белый рис, хлеб и печенье, чтобы увеличить сытость. Они не являются мясом, но могут содержать много калорий. Более того, углеводы могут превращаться в жир и откладываться в печени, поэтому не употребление жира вызывает жирную печень. Чем опасна жировая печень? Хотя распространенность жировой печени растет, люди все еще далеки от того, чтобы обращать на нее внимание. Однако если оставить жировую печень развиваться, то в течение 10-15 лет может возникнуть необратимый фиброз. Около 25% простой жировой печени может привести к стеатогепатиту, 25-50% стеатогепатита может привести к фиброзу печени, 15-30% фиброза печени может привести к циррозу, а 20-30% жирового цирроза может перейти в рак печени. Кроме того, жировая печень может привести к различным осложнениям, например, жировая печень, вызванная длительным употреблением алкоголя, часто осложняется алкогольным гепатитом, циррозом печени, панкреатитом и другими заболеваниями, а также может привести к диабету, гиперлипидемии, ожирению, ишемической болезни сердца и другим осложнениям. Как следует лечить жировую печень? Ранняя легкая простая жировая печень хорошо поддается лечению путем снижения веса, корректировки диеты и активных физических упражнений, и эти методы также являются стратегиями профилактики жировой печени. 1. Контролируйте свой рацион, употребляя шесть-семь порций во время каждого приема пищи. 2, скорректируйте структуру своего питания, ешьте больше грубых зерновых и овощей, ешьте меньше жареной пищи, избегайте жирной пищи, запретите курение и алкоголь. 3.Не перекусывать поздно вечером, меньше или совсем не перекусывать, не пить чай с молоком, напитки и т.д. 4, некоторые фрукты также содержат много сахара, длительное чрезмерное потребление может привести к повышению уровня сахара и жира в крови. Выбирайте фрукты с меньшим содержанием сахара, например, яблоки, и овощи, например, огурцы и помидоры. 5. занимайтесь физическими упражнениями не менее получаса три раза в неделю, например, бег трусцой, бодрая ходьба, плавание и т.д.