Основной физиологической функцией толстой кишки является поглощение воды и хранение остатков пищи для формирования фекалий. Железы слизистой оболочки толстой кишки могут выделять густую слизь, которая является щелочной и может нейтрализовать продукты брожения фекалий. При наличии рака в толстой кишке нарушается физиологическая функция, что сказывается на работе кишечника и общем состоянии, например, диарея, затрудненная дефекация и общее истощение. Если вы не будете уделять внимание своему питанию и употреблять в пищу плохо перевариваемые и провоцирующие рак продукты, вы усугубите прогрессирование рака прямой кишки и приведете к сбою в работе всего организма. Пациенты с раком прямой кишки должны обращать внимание на свой ежедневный рацион. Исследования доказали, что диеты с высоким содержанием жиров могут способствовать возникновению опухолей кишечника, особенно полиненасыщенные жирные кислоты, которые могут снижать уровень липидов в крови, но обладают эффектом, способствующим развитию рака. Сам по себе холестерин не является канцерогенным, но вступает в реакцию с желчнокаменной кислотой и одновременно оказывает противораковое действие, что указывает на то, что желчнокаменная кислота является фактором, способствующим развитию рака. Поэтому пациентам с раком прямой кишки не следует употреблять слишком много жиров, при этом общий жир должен составлять менее 30% от общего количества калорий, а соотношение животных и растительных масел должно быть соответствующим. Другими словами, в дневном рационе, включая количество жиров в самой пище, плюс масло, используемое при приготовлении пищи, суточная норма жиров должна составлять менее 50 граммов. Некоторые люди боятся ишемической болезни сердца и очень строго контролируют животные жиры, часто используя растительные масла или вообще не употребляя животных масел, что может вызвать избыток перекиси в организме. Поскольку углеродная цепь в растительном масле нестабильна и легко окисляется, если вы правильно употребляете животный жир, это сделает углеродную цепь стабильной и нелегко окисляемой, и уменьшит образование свободных радикалов в вашем организме. Вам следует обратить внимание на употребление большего количества овощей, богатых пищевыми волокнами, таких как сельдерей, лук-порей. Овощи, богатые пищевыми волокнами, могут стимулировать работу кишечника, увеличивать их количество и уносить с фекалиями канцерогенные и токсичные вещества. Если рак прямой кишки выпячивается в полость кишки и сужает ее, следует контролировать потребление пищевых волокон, так как избыток пищевых волокон может вызвать кишечную непроходимость. В это время следует давать легкоусвояемую, мягкую и полужидкую пищу, например, пшенную кашу, густой суп из корня лотоса, рисовый суп, конги, кашу из кукурузной муки, яичный крем, мозги из тофу и т.д. Эти продукты могут уменьшить стимуляцию кишечного тракта, более плавно пройти через кишечную полость и предотвратить возникновение кишечной непроходимости. Диета послеоперационных больных раком прямой кишки должна быть такой же, как и у других пациентов, перенесших операции на желудочно-кишечном тракте, и должна осуществляться в соответствии с рекомендациями врача. Необходимо следить за тем, чтобы не есть слишком много жирной пищи, но иметь разумное сочетание сахара, жира, белка, минералов, витаминов и других продуктов, с зерновыми, нежирным мясом, рыбой, яйцами, молоком, всеми видами овощей и соевыми продуктами каждый день, и не слишком много каждого из них. Это позволит пополнить организм различными питательными веществами, в которых он нуждается. Если вы не можете нормально питаться в раннем послеоперационном периоде, то основным средством должна стать внутривенная регидратация. Уделяйте внимание укрепляющему уходу и диетическому питанию после операции, чтобы способствовать физическому восстановлению пациентов. На ранней стадии рака прямой кишки часто наблюдаются изменения стула, иногда запор, иногда диарея, кровь в стуле, а у некоторых пациентов чередование запора и диареи. Поэтому пациентам с ранней стадией рака кишечника следует обратить внимание на регуляцию стула и употреблять в пищу продукты с большим количеством грубых волокон, такие как картофель, сладкий картофель, бананы, молодая листовая зелень и т.д. Однако обработка должна быть тщательной, чтобы избежать стимуляции опухолевых участков слишком грубой пищей. Продукты, богатые клетчаткой, могут сделать стул более объемным, что может не только предотвратить запор, но и в определенной степени предотвратить диарею, а также обеспечить регулярное опорожнение кишечника каждый день. Пациенты с распространенным раком кишечника имеют различные степени кишечной непроходимости из-за того, что злокачественный рост опухоли вторгается в кишечный тракт и снижает способность удерживать пищу. В это время пациентам следует давать питательную пищу с меньшим содержанием грубой клетчатки, такую как яйца, постное мясо, соевые продукты и мелкие злаки, нежные листовые овощи и т.д. Им также следует рекомендовать пить больше медовой воды и есть бананы и груши, среди которых мед обладает наилучшим слабительным эффектом.