Хитозан способен регулировать микроэкологию желудочно-кишечного тракта, улучшать морфологию тканей кишечника и другими способами играть определенную роль в регуляции желудочно-кишечного тракта.
1. Регулирование микроэкологии желудочно-кишечного тракта: в кислой среде свободная аминокислота в молекуле хитозана может действовать на некоторые бактерии после протонирования, что может подавлять рост грибов и микроорганизмов; хитоолигосахариды могут регулировать активность микробного метаболизма в кишечном тракте животного, способствовать росту и размножению бифидобактерий, повышать иммунитет организма.
2. улучшение морфологии кишечной ткани: хитозан может увеличить плотность микроворсинок в подвздошной кишке, увеличение высоты и плотности микроворсинок может увеличить площадь всасывания тонкой кишки, что может способствовать всасыванию питательных веществ.
Следует отметить, что хитозан относится к медицинским препаратам, не может заменить лекарственные средства, играть терапевтическую роль; о необходимости применения хитозана людям рекомендуется проконсультироваться с врачом-специалистом.