Больные подагрой должны стараться не есть вонючий тофу, поскольку содержание пуринов в соевых продуктах относительно высоко, а больные подагрой должны избегать продуктов с высоким содержанием пуринов.
Подагра — это болезнь метаболических нарушений, биохимической основой ее патологии является повышенное содержание мочевой кислоты в крови, а общей причиной гиперурикемии является употребление большого количества высокопуриновых продуктов и снижение экскреции мочевой кислоты. Поэтому, помимо медикаментозного лечения, больным подагрой также необходимо обращать пристальное внимание на содержание пуринов в продуктах питания, а также ежедневно пить больше воды, чтобы способствовать выведению мочевой кислоты.
Вонючий тофу отличается высоким содержанием пуринов, употребление которого может привести к повышению уровня мочевой кислоты в крови, вызвать подагрический артрит или усугубить существующие симптомы, и не рекомендуется больным подагрой.
Больные подагрой должны стараться избегать продуктов с высоким содержанием пуринов, таких как морепродукты, алкоголь, субпродукты животных, густые бульоны и т. д. В то же время, что касается соевых продуктов с относительно высоким содержанием пуринов, то их потребление также следует стараться сократить.
Рекомендуется, чтобы больные подагрой своевременно обратились в больницу, по конкретным диетическим проблемам можно проконсультироваться с врачом.