Грудное молоко по-прежнему является важным источником питания для младенцев и детей в возрасте от 7 до 24 месяцев, но одного грудного вскармливания уже недостаточно для удовлетворения их потребностей в энергии и питательных веществах, поэтому необходимо вводить другие продукты, богатые питательными веществами. В то же время развитие желудочно-кишечного тракта и других органов пищеварения, а также развитие сенсорных и когнитивных поведенческих навыков требует, чтобы у младенцев была возможность испытать и адаптироваться к разнообразной пище посредством воздействия, ощущений и экспериментов, а также перейти от пассивного кормления к самостоятельному приему пищи.
Этот процесс начинается в возрасте 7 месяцев и завершается к 24 месяцам. Эта возрастная группа также уникальна тем, что поведение родителей и кормящих оказывает значительное влияние на питание и пищевое поведение ребенка. Кормление с учетом потребностей младенцев и маленьких детей помогает сформировать здоровые привычки питания и оказывает долгосрочное и далеко идущее воздействие.
Младенцы и маленькие дети в возрасте от 7 до 24 месяцев находятся на третьем этапе 1000-дневного окна возможностей, и правильное питание и кормление связаны не только с их непосредственным ростом и развитием, но и с их долгосрочным здоровьем. Учитывая потребности в питании и кормлении младенцев и детей в возрасте от 7 до 24 месяцев и проблемы, которые могут возникнуть в Китае, мы предлагаем руководство по кормлению младенцев и детей в возрасте от 7 до 24 месяцев, основанное на имеющихся на сегодняшний день данных и со ссылкой на соответствующие рекомендации ВОЗ и других организаций.
[Рекомендуемые записи].
1. продолжайте грудное вскармливание и вводите прикорм с 6-месячного возраста.
2. начните с богатых железом пюреобразных продуктов и постепенно добавляйте разнообразную пищу.
3. Выступать за кормление в соответствии с требованиями, поощрять, но не принуждать к кормлению.
4. В дополнительные продукты питания не добавляются приправы, а потребление сахара и соли сведено к минимуму.
5. уделяйте внимание гигиене питания и безопасности продуктов.
6. регулярно контролировать физические показатели, стремясь к здоровому росту.
7. продолжайте грудное вскармливание и вводите прикорм с 6-месячного возраста.
Резюме]
Грудное молоко по-прежнему может обеспечить младенцев и детей после 6 месяцев (180 дней) частью энергии, важными питательными веществами, такими как высококачественный белок и кальций, а также различными иммунозащитными факторами. Продолжение грудного вскармливания также способствует укреплению тесной связи между матерью и ребенком и развитию младенцев и детей ясельного возраста. Поэтому детей следует продолжать кормить грудью с 7 до 24 месяцев. Если грудное вскармливание невозможно или недостаточно, в качестве дополнения к грудному молоку требуется молочная смесь.
К возрасту 6 месяцев желудочно-кишечный тракт и другие органы пищеварения младенца относительно хорошо развиты и могут переваривать широкий спектр продуктов, помимо грудного молока. В это же время моторные функции полости рта, сенсорные восприятия, такие как вкус, запах и прикосновение, а также умственные, когнитивные и поведенческие способности младенца готовы к восприятию новой пищи. Введение прикорма в это время не только удовлетворяет пищевые потребности младенца, но и удовлетворяет его психологические потребности и способствует развитию его сенсорных, психологических, когнитивных и поведенческих способностей.
Основные рекомендации
1.После 6 месяцев дети должны продолжать находиться на грудном вскармливании и постепенно вводить разнообразную пищу.
2. Дополнительные продукты питания — это продукты различной природы, кроме грудного молока и/или молочной смеси.
3. время добавления дополнительных продуктов питания должно быть скорректировано под руководством врача, если в этом есть особая необходимость.
4.Младенцы, которые не могут кормить грудью или у которых грудного молока недостаточно, должны выбрать молочную смесь в качестве дополнения к грудному молоку.
5. начните с богатых железом пюреобразных продуктов и постепенно добавляйте их, чтобы добиться разнообразия в питании.
Резюме]
Потребность в энергии младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев примерно на 1/3 — 1/2 обеспечивается прикормом, а примерно 1/2 — 2/3 энергии младенцев в возрасте от 13 до 24 месяцев поступает из прикормов, в то время как младенцы на грудном вскармливании получают до 99% железа из прикормов. Поэтому первыми в рацион должны быть добавлены богатые железом высококалорийные продукты, такие как обогащенная железом рисовая мука и мясное пюре. После этого следует постепенно вводить другие виды пищи, чтобы обеспечить организм различными питательными веществами.
Принцип добавления дополнительных продуктов питания заключается в добавлении одного нового продукта за раз, начиная от маленького к большому, от тонкого к толстому, от мелкого к крупному и постепенно продвигаясь вперед. Начните с богатой железом пасты, такой как обогащенная железом рисовая мука или мясное пюре, и постепенно увеличивайте разнообразие пищи, постепенно переходя к полутвердой или твердой пище, такой как протухшие макароны, мясной фарш, нарезанные овощи, нарезанные кубиками фрукты и т.д. Каждый новый корм должен акклиматизироваться в течение 2-3 дней и внимательно наблюдаться на предмет побочных реакций, таких как рвота, диарея, сыпь и т.д. После привыкания к одному корму добавляйте другие новые продукты.
Ключевая рекомендация
1. постепенно увеличивайте количество прикормов по мере уменьшения количества грудного молока.
2. Начните с добавления богатых железом пюреобразных продуктов, таких как обогащенная железом рисовая мука и мясное пюре.
3. Вводите только один новый продукт за раз, чтобы постепенно разнообразить рацион.
4. Начните с пюреобразной пищи и постепенно переходите к твердой пище.
5. Умеренно добавляйте растительное масло в дополнительные продукты питания.
6. Пропагандировать кормление в соответствии с требованиями, поощрять, но не заставлять кормить насильно
Резюме]
По мере роста и развития младенцев и маленьких детей родители и кормящие должны следить за потребностями младенцев и маленьких детей в соответствии с их меняющимися потребностями в питании, сенсорным восприятием и развитием когнитивных, поведенческих и двигательных навыков, чтобы помочь младенцам и маленьким детям постепенно достичь регулярного режима питания в семье, научиться есть самостоятельно и соблюдать необходимый этикет приема пищи.
Родители и кормящие несут ответственность за предоставление разнообразной пищи, соответствующей уровню развития ребенка, а также за распознавание и правильное реагирование на сигналы голода или сытости во время кормления. Уважайте выбор ребенка в пользу еды, терпеливо поощряйте и помогайте ему есть, но никогда не заставляйте его делать это.
Родители и кормильцы также несут ответственность за создание благоприятных условий для приема пищи младенцами и детьми ясельного возраста, соблюдение тишины и приятной обстановки, а также недопущение отвлекающих факторов, таких как телевизор и игрушки. Время приема пищи не должно превышать 20 минут за один прием. Родители и кормящие также должны быть хорошим примером для младенцев и малышей в вопросах питания.
[Основные рекомендации
1. Кормите терпеливо и поощряйте прием пищи, но никогда не кормите насильно.
2. поощрять и помогать младенцам и детям ясельного возраста есть самостоятельно и развивать интерес к еде.
3. не смотрите телевизор и не играйте в игрушки во время еды, и не тратьте на каждый прием пищи более 20 минут.
4. Кормящие должны адекватно общаться со своими детьми во время еды и не использовать еду в качестве награды или наказания.
Родители должны поддерживать свои собственные хорошие привычки в питании и быть примером для подражания для своих младенцев и детей.
6. не следует добавлять приправы в дополнительные продукты питания, а потребление сахара и соли должно быть сведено к минимуму.
Резюме]
Дополнительные продукты питания должны сохранять свой первоначальный вкус без добавления соли, сахара и резких приправ. Более легкие на вкус продукты способствуют лучшему восприятию младенцами различных вкусов натуральной пищи и снижают риск придирчивого питания. Более легкие на вкус продукты также могут снизить потребление соли и сахара младенцами и детьми, уменьшая риск ожирения, диабета, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний в детском и взрослом возрасте.
Акцент на отсутствии дополнительной соли, сахара и резких приправ в продуктах прикорма для младенцев и детей младшего возраста также служит напоминанием родителям о необходимости сохранять легкий вкус при приготовлении семейных блюд, как для удовлетворения потребностей младенцев и детей младшего возраста, так и для сохранения здоровья всей семьи.
Основные рекомендации
1. дополнительные блюда для младенцев и детей младшего возраста должны готовиться отдельно.
2. еда должна быть простой, без добавления сахара, соли и различных приправ.
3. Постепенно пробовать более легкие на вкус семейные блюда после 1 года.
4. уделяйте внимание гигиене питания и безопасности приема пищи
Резюме]
Выбирайте свежие, качественные, незагрязненные продукты и чистую воду для приготовления дополнительных продуктов питания. Мойте руки перед приготовлением дополнительных продуктов питания. Посуда и места, где готовится дополнительное питание, должны содержаться в чистоте. Дополнительные продукты питания должны быть тщательно приготовлены. Готовую пищу следует употреблять сразу же или хранить надлежащим образом. Мойте руки перед едой и следите за чистотой и безопасностью посуды и места приема пищи.
Младенцы и дети всегда должны находиться под присмотром взрослых во время еды, чтобы предотвратить несчастные случаи во время еды. Цельный арахис, орехи и желе не подходят для младенцев и маленьких детей.
Основные рекомендации
1. выбирайте безопасные, высококачественные и свежие ингредиенты.
2. всегда следите за чистотой и гигиеной процесса приготовления, разделяйте сырые и приготовленные продукты.
3. не ешьте объедки, храните и утилизируйте остатки пищи надлежащим образом.
4. мойте руки перед едой, следите за взрослыми во время еды и обращайте внимание на безопасность места приема пищи.
5. регулярно контролировать физические показатели, стремясь к здоровому росту.
Резюме]
Умеренный и стабильный рост — лучшая модель роста. Регулярный мониторинг и оценка показателей физического роста младенцев и маленьких детей в возрасте от 7 до 24 месяцев каждые 3 месяца может помочь определить их нутритивный статус и позволит своевременно скорректировать питание и кормление в соответствии с изменениями показателей физического роста. Частота мониторинга должна быть увеличена в случаях плохого роста, избыточного веса и ожирения, а также во время острых и хронических заболеваний.
Основные рекомендации
1. вес и длина являются визуальными индикаторами состояния питания младенцев и детей младшего возраста.
2. регулярно измеряйте длину, вес, окружность головы и другие показатели физического роста каждые 3 месяца.
3. Стабильный рост — лучшая модель роста.