Питательное вещество, которое необходимо организму в небольших количествах, чтобы оставаться здоровым и работать так, как нужно. Он является жирорастворимым (может растворяться в жирах и маслах) и содержится в семенах, орехах, листовых зеленых овощах и растительных маслах. Альфа-токоферол укрепляет иммунную систему и помогает предотвратить образование тромбов. Он также помогает предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами (высокореактивными химическими веществами). Альфа-токоферол изучается для профилактики и лечения некоторых видов рака. Это один из видов антиоксидантов. Также называется витамином Е.