Это был мой первый раз в Нинся, и я сидел на рейсе из Пекина в Иньчуань и размышлял, на что это будет похоже. В голове промелькнули образы из фильма «Красный Гаолян», которые заставили меня задуматься. Высокие склоны лёсса, пустынная пустошь, осенние ветры, песок и пыль, Желтая река, либо разбитая, либо затопленная, трудолюбивые земледельцы, обращенные лицом к лёссу и лицом к небу, урожаи не гарантированы. После часа полета самолет приземлился в аэропорту Иньчуань Хедонг. Наши друзья стояли у выхода и приветствовали нас с весной на лицах. Затем мы проехали более 160 километров по прямой до уезда Чжуннин. Машина мчалась по шоссе международного стандарта, и, выглянув в окно, мы увидели бескрайние просторы равнинных рек. Золотисто-желтый рис, тяжелое сорго, фермеры заняты уборкой урожая в поле, сцена сбора урожая; осень высоко, голубое небо и белые облака, отблеск заката отражает десять тысяч гектаров полей, эта картина перед моими глазами заставляет меня поражаться, не могу удержаться, чтобы не сесть в стороне, чтобы друг сказал, эта сцена и я представил, что Нинся находится в мире! Он говорил со мной красноречиво и без эмоций. Он сказал: «Желтая река под небом богата в Нинся», а мать-река особенно любит Нинся, спокойно протекая на этом клочке земли, с редкими наводнениями. Со времен династий Цинь и Хань живущие здесь рабочие строили канавы, пересекая их, чтобы сформировать водную сеть и отвести Желтую реку для орошения; после освобождения строительство водохранилищ усилилось, а проекты отвода воды стали более совершенными. Он стал настоящим краем рыбы и риса, а также важной коммерческой зерновой базой на северо-западе Китая, имеющей репутацию «Юга морей». Производимый здесь рис, широко известный как «рис дани Сися», является одним из четырех главных даней китайских династий; яблоки не слишком крупные, зеленого и красного цвета, хрустящие и сладкие на вкус, с небольшим количеством влаги, не подвержены гниению, их легко перевозить и хранить; есть также говядина и баранина Вучжун, карп Желтой реки, которые являются чистой натуральной и органической пищей, известной в Китае и за рубежом. Далее мой друг рассказал мне, что на протяжении многих лет страна уделяет особое внимание борьбе с опустыниванием земель, и есть также проекты по борьбе с песком, осуществляемые под эгидой ООН, которые в основном позволяют людям передвигаться по песку и выходить из него, причем с большим успехом. Действительно, то, что он сказал, было правдой. За окном машины ряды вечнозеленых деревьев колыхались на ветру, а бесконечные кустарниковые луга выглядели как рукотворные оазисы. Везде, где мы проезжали, изредка попадались большие голые песчаные дюны и лысые хребты, а лессовые склоны были засажены небольшими лесами. Машина отбрасывала назад пейзажи по обе стороны дороги, а наш разговор бессвязно продолжался. Конечно, разговор шел и о природных красотах Нинся, ее ресурсах, особенностях, обычаях и культуре, истории и культуре. Один из джингликов произвел на меня самое сильное впечатление, когда он сломал пальцы и сказал мне: «В Нинся есть пять сокровищ: красное, желтое, синее, белое и черное; камень хелан (синий), кожа пляжного козла (белая), волосатые овощи (черные), волчья ягода (красная) и солодка (желтая)». Поскольку я изучаю китайскую медицину, я очарована волчьей ягодой. Как вы знаете, волчья ягода — драгоценный дар природы человечеству, и как ценная трава, и как превосходное тонизирующее средство. Плоды, стебли, листья и корни содержат белки, витамины, аминокислоты и минералы, необходимые человеческому организму, и обладают определенными оздоровительными и лечебными функциями. В эпоху династии Сун Су Дунпо написал «маленький сад волчьей ягоды», хорошо сказав: «корень и цветок плода, очистить ничего не осталось». Эффективность китайской волчьей ягоды была зафиксирована в китайских травяных лекарствах на протяжении веков. В Materia Medica Hui Yan говорится: «Волчья ягода может заставить газ наполниться, кровь может быть тонизирующей, ян может родиться, инь может быть длинным, ветер и влажность могут уйти, есть десять полных чудес». В «Компендиуме лекарственных средств» аптекаря династии Мин Ли Шичжэня отмечается, что китайская волчья ягода «может питать почки, увлажнять легкие, производить эссенцию, приносить пользу ци, это плоское тонизирующее лекарство». Одним словом, китайская волчья ягода может как питать Инь, так и благотворно влиять на Ян. Современные исследования доказали, что китайская волчья ягода обладает эффективностью снижения уровня сахара в крови, снижения кровяного давления и регулирования уровня липидов в крови; она может задерживать старение, бороться с усталостью, подавлять опухоли, повышать иммунитет человека, стимулировать гонадальную функцию и оказывать другие фармакологические эффекты. Экспериментальные исследования показали, что ягода Годжи может значительно продлить среднюю продолжительность жизни плодовых мушек и мышей. Само собой разумеется, что китайская волчья ягода способна укреплять здоровье, продлевать жизнь и предотвращать некоторые заболевания и другие эффекты, имеющие современное научное обоснование. Поэт У Юйси из династии Тан написал знаменитую строчку о волчьей ягоде: «Лучшее свойство — вкус сладкой росы, а ложка, как известно, продлевает век». Это верная оценка волчьей ягоды. Волчья ягода из Нинся известна в Китае и за рубежом, а настоящей родиной волчьей ягоды является Чжуннин. В Китае есть три основных района производства волчьей ягоды, производимой в Ганьсу уезда Чжанъе (древнее название Ганьчжоу), известной как волчья ягода Гань; производимой в Тяньцзине и Хэбэе, называемой волчьей ягодой Цзинь; производимой в Нинся уезда Чжуннин, называемой западной волчьей ягодой, в стране и за рубежом репутацией. Благодаря крупным зернам, толстой мякоти, мягкой текстуре, ярко-красному цвету и сладкому вкусу, она имеет репутацию «короля волчьей ягоды». В компании друзей мы приехали на плантацию волчьей ягоды площадью 10 000 му в уезде Чжуннин. Стоя на смотровой площадке, мы смотрели на лес волчьей ягоды, пышный зеленый, на несколько миль вокруг, бесконечный. Друзья сказали, сейчас сбор волчьей ягоды прошел пик сезона, если приехать на месяц раньше, перед глазами будет большой красный цвет. Я отошел от смотровой площадки и вошел в лес волчьей ягоды. Хоть и не висят плоды на полных ветвях, но все же можно набрать кучу в руку. Плоды волчьей ягоды размером с небольшой финик, ярко-красные, кристально чистые, зерна похожи на лазурные рубины. Вкус влажный и сладкий. Честно говоря, качество волчьей ягоды здесь лучше, чем я когда-либо видел раньше, и название «король волчьей ягоды» соответствует своему имени. Мне стало любопытно, и я спросил своего друга, почему волчья ягода в Чжуннине растет так хорошо. Он сказал, вода Желтой реки, удобрение земли, широта, хороший климат, это и есть уникальные природные условия для роста волчьей ягоды. По обеим сторонам дороги, по которой мы проезжали, были также маленькие и большие разбросанные фермерские сады волчьей ягоды, и в большинстве фермерских домов было несколько больших лотков с сушеными плодами волчьей ягоды, которые сушились перед домом. Жители деревни были переполнены радостью по поводу хорошего урожая и высокой цены на волчью ягоду. Мой друг сказал, что не так давно сюда приезжал вице-президент страны, товарищ Цзэн Цинхун, что сделало мой роман с волчьей ягодой еще одним ожиданием. За несколько дней пребывания в уезде Чжуннин нам выпала честь познакомиться с господином Чжоу Цзинькэ, известным как «король китайской волчьей ягоды». Он был высоким и худым, метр семьдесят восемь, с белыми волосами, ему было за шестьдесят; его глаза были глубокими, лицо добрым, смуглое лицо было изрезано морщинами, его поведение было спокойным и мягким, речь быстрой, спина жесткой и легкой походкой, отчего он казался очень обычным и необычным. Мое любопытство пыталось найти ответ на вопрос, что сделало его королем. Мой друг рассказал мне, что он окончил среднюю школу в 1961 году и увидел, что волчья ягода — это золотая отрасль в Нин, и волчья ягода — это на всю жизнь. Сначала он посадил волчью ягоду в своем родном городе, из-за культуры, любовь к учебе, люди старательные, он посадил волчью ягоду хорошего качества, высокая урожайность, стать типичной фигурой труда, чтобы стать богатым, восьмидесятые годы, когда национальная модель труда; национальные реформы и политика открытости принес ему неограниченные возможности развития, он взял на себя инициативу в создании в округе Нин уникальный волчья ягода торговли ограниченной компании, бизнес больше и больше, каждый год внутренние продажи несколько тысяч тонн, экспортируется в Японию, Юго-Восточной Азии и Продажа стала больше и больше, с несколькими тысячами тонн внутренних продаж каждый год и сотни тонн экспортируется в Японию, Юго-Восточной Азии и Европы и Америки. В то же время, он положил волчью ягоду для глубокой переработки, таких как волчье вино, волчья эссенция, а также с волчьей ягодой в качестве сырья для производства оральной жидкости, кристаллического сахара, пакетиков чая и других продуктов здорового питания, в Ганьсу, Нинся, Внутренняя Монголия вокруг бестселлеров. За последние десять лет он накопил миллиарды долларов активов и вошел в число 500 лучших частных предприятий страны. Он имеет хорошую репутацию, характер конца, избран в Национальной федерации промышленности и коммерции исполнительного комитета, автономного района Народного собрания, или Постоянный комитет Китайской народной политической консультативной конференции. Волчья ягода промышленности сделать так много, репутация так хорошо, страна только он один, «Китай волчья ягода король» титул действительно он. Г-н Чжоу сопровождал нас, чтобы посетить уездный город Чжуннин в его плотном графике. Уезд не очень большой, но в нем есть улица длиной в десять миль. Господин Чжоу рассказал мне, что она была построена в последние годы правительством уезда для привлечения частного капитала. На этой улице было несколько зданий, в которые он вложил деньги, в том числе торговое здание и трехзвездочный отель. Затем он привел нас на завод по производству волчьей ягоды, который он создал своими руками. Этот завод производит две марки вина из волчьей ягоды, «Zhongning Red» и «Qiyi Red», с годовым объемом производства более 3 000 тонн, и по бродильным чанам особой формы и процессам на заводе мы могли сказать, что производимое ими вино из волчьей ягоды — это чистое сброженное вино, в отличие от фруктового вина. Производимое фруктовое вино является чистым ферментированным вином, в отличие от некоторых фруктовых вин на рынке, которые смешиваются с белым вином. При ближайшем рассмотрении цвет этого вина золотистый, чистый и яркий; при дегустации вкус довольно хороший, влажный и мягкий, сладкий и не вяжущий, с уникальным вкусом и элегантным ароматом. Я не винный судья и не могу точно выразить качество вина словами, но мне кажется, что это вино из волчьей ягоды уникально по сравнению с другими винами, с характерным ароматом. Говорят, что использование вина из волчьей ягоды также было создано господином Чжоу в соответствии с виноградным виноделием, добавив новый экзотический цветок в сад китайской винной культуры. В тот вечер господин Чжоу пригласил нас на ужин в свой отель, вино — «волчья ягода красная», блюдо — «пляжный ягненок», полное местных деликатесов, от которых сводит желудок. В конце трапезы господин Чжоу шепнул официанту, что заберет недоеденную еду к себе домой, чтобы дети могли насладиться. Это действительно застало меня врасплох, и я почувствовал глубокое уважение к нему. Я восхищаюсь его стремлением и способностью создать большое общественное богатство и обеспечить многочисленные возможности трудоустройства благодаря своему упорному труду и мудрости; я восхищаюсь тем, что он, при всем своем богатстве, смог сохранить прилежный, бережливый и простой стиль в течение десятилетий, не будучи высокомерным. Волчья ягода Нинся преследует меня, как и ее природная красота, история и культура. Катание на верблюде в Шапотоу и знакомство с караваном верблюдов в пустыне; сплав по Желтой реке на плоту из овчины — захватывающее и особенно приятное впечатление. Недалеко от центра города Иньчуань есть песчаное озеро, десятки миль в окружности, с голубыми волнами и тростником, одновременно царство птиц и рай для людей; песчаное озеро представляет собой странную природную геоморфологическую композицию, оно окружено пустыней, без впадения реки, будь то дождливая погода или долгая засуха, уровень воды в озере редко поднимается или опускается. Для меня это загадка, и мне интересно, была ли она решена. Есть еще две человеческие достопримечательности, которые не должны пропустить посетители Нинся. Первая — это древняя гробница королей Сися, расположенная у подножия гор Хэлань и известная как пирамида Востока; здесь построен музей, который расскажет вам историю возвышения и падения династии Сися. Другой город — это современный киногород, построенный недалеко от Иньчуаня. Перед его воротами висит огромный баннер: «Отсюда китайское кино идет в мир», потому что именно здесь был снят фильм «Красный Гао Лян». С тех пор в этом киногороде было снято более шестидесяти фильмов, показывающих людям обычаи и историю Северо-Запада на протяжении веков. Возможность увидеть застроенный человеческий ландшафт может дать вам некоторое представление о том, как снимаются фильмы на таких искусственных декорациях. Нашей последней остановкой в поездке был Иньчуань, столица Нинся-Хуэйского автономного района. Расположенный в центре равнины Иньву, он с древних времен был знаменитым городом на берегу моря и когда-то являлся столицей династии Западная Ся. Сейчас он является политическим, экономическим, культурным и транспортным центром Нинся и превращается в развивающийся промышленный город на северо-западе Китая. В последние годы старый город, промышленный район и новый город были соединены, и была построена улица длиной 50 миль, Пекинский проспект. Накануне Национального дня здесь выступила художественная труппа CCTV «От сердца к сердцу» и прошли Национальные этнические игры. Два крупных культурных события дополнили радостную и праздничную атмосферу Национального дня в Иньчуане. Перед магазинами висели фонари, по обеим сторонам улиц развевались флаги, парк Чжуншань был украшен цветами, а Таймс-сквер был по-новому оформлен; молодые пары держались за руки, мужчины, женщины и дети веселились и отдыхали. Наступила ночь, в центре города зажглись огни, в ночном небе мерцали фейерверки, отражаясь друг в друге, серебрились деревья, Иньчуань действительно стал яркой жемчужиной. Страна волчьей ягоды, что за место! Я искал свои внутренности и не знал, как это описать. Знаменитая фраза Ван Бо «Место большого богатства и таланта» — лучшее описание Нинся. Центральный комитет партии решил развивать северо-запад, и я верю, что пройдет не так много времени, прежде чем пустыня повсюду превратится в оазис, а пейзажи Нинся станут еще красивее. Когда горы и реки станут еще красивее, нам посчастливится вновь посетить их.