Утверждение о том, что суп из бычьих хвостов восстанавливает белые кровяные тельца, не имеет под собой никакой научной основы. Суп из бычьих хвостов относится к кантонской кухне — супу гуанфу, который является традиционным местным деликатесом в провинции Гуандун. Основным ингредиентом супа из бычьих хвостов является бычий хвост, который не оказывает особого влияния на повышение уровня белых кровяных телец, но может дополнить питательные вещества, необходимые человеческому организму. Питательные вещества, содержащиеся в бычьем хвосте, в основном включают белки, жиры, углеводы, различные микроэлементы, витамины и т.д. Если взять в качестве примера консервированный суп из бычьих хвостов, то в каждых 100 граммах супа из них содержится 44 калории, из которых 2,4 грамма белка, 1,7 грамма жира, 5,1 грамма углеводов и 40 миллиграммов кальция. Правильное употребление супа из бычьих хвостов полезно для здоровья, но как продукт питания, бычий хвост не обладает лечебным эффектом, не говоря уже о замене лекарств. В целом здоровым людям не нужно пополнять лейкоциты в крови, но если речь идет о заболевании крови или после химиотерапии и другим пациентам с необходимостью повышения лейкоцитов, следует лечь в больницу, под руководством специалистов принимать соответствующие препараты для лечения.