Истмузит — это острое воспаление перешейка глотки, вызванное бактериальной или вирусной инфекцией, которое может привести к лихорадке, боли в горле, дисфагии и т. д. При истмузите нет особых диетических табу, и в основном основное внимание уделяется легкой и питательной пище. Поскольку перешеек может привести к боли в горле и дисфагии, во время болезни следует обратить внимание на изменение некоторых методов приготовления пищи и привычек питания; во-первых, можно использовать приготовление пищи на пару, кипячение, тушение и другие методы, и стараться готовить пищу так, чтобы она была мягче и легче для пациентов, чтобы они могли лучше глотать. Во-вторых, еда в основном легкая и питательная, больше свежих овощей и фруктов, с одной стороны, может эффективно дать пациенту дополнительные питательные вещества, а во-вторых, можно также избежать слишком острой пищи и стимулировать обострение боли в горле и других симптомов; кроме того, мы должны обратить внимание, чтобы пациент пил много воды, которая может облегчить дискомфорт в гортани. При возникновении фарингита необходимо своевременно обратиться в больницу под руководством врача для проведения разумного лечения.