Пациентам с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови можно есть кинзу, которая не оказывает особого влияния на уровень мочевой кислоты в организме.
Превышение нормы мочевой кислоты в крови, клинически известное как гиперурикемия, — это заболевание, вызванное нарушениями в метаболизме мочевой кислоты в организме, приводящими к чрезмерному отложению мочевой кислоты в организме. Кинза — распространенный овощ, в основном используется для ароматизации, ее основными компонентами являются целлюлоза, витамины и т.д., не содержит пуринов, не влияет на содержание мочевой кислоты в организме, пациентам с гиперурикемией можно употреблять в пищу.
Пациентам с гиперурикемией следует обратить внимание на структуру питания, избегать продуктов с высоким содержанием пуринов, таких как бульоны, субпродукты животных, морепродукты и т.д., также следует запретить алкоголь. Рекомендуется пить больше воды, есть больше овощей, чтобы дополнить рацион пищевыми волокнами, белок — на молочной и яичной основе, сбалансированное соотношение продуктов питания, контроль веса.
Пациентам с гиперурикемией, у которых наблюдается припухлость и боль в суставах и другие симптомы, следует своевременно обратиться к врачу, под его руководством регулировать диагностику и лечение.