Вопрос о том, наберете ли вы вес, если будете есть много овощей, обычно решается исходя из общего количества калорий, поступивших в организм, и общего количества калорий, потребленных в этот день. Когда общее количество калорий, поступивших за день, превышает количество потребленных калорий, организм будет набирать вес.
Овощи также содержат определенное количество калорий, если овощи съедаются, а также употребляется рис и другие основные продукты питания, может быть больше, чем организму необходимо в день калорий, когда потребление калорий превышает расход калорий, в результате чего избыток калорий, будет преобразован в накопление жира в организме, длительное возникновение такой ситуации приведет к ожирению.
Но если овощи едят много поддержки, но меньше употребляют других продуктов, калории не превышают норму, и часто занимаются спортом, потребление калорий меньше, чем расход калорий, как правило, не возникнет в организме жировой ситуации.
Овощи, хотя и питательны, обычно содержат больше клетчатки, не рекомендуется есть их впрок, единовременное употребление чрезмерного количества может увеличить нагрузку на желудок и кишечник, тем самым вызывая несварение желудка. Ежедневный рацион должен быть разнообразным, при употреблении овощей в то же время следует дополнять его соответствующими яйцами, мясом и другими продуктами, чтобы добиться сбалансированного питания.