Яйца и соевое молоко можно употреблять вместе. Яйца и соевое молоко, употребляемые вместе, как правило, не оказывают влияния, не производят вредных веществ и не влияют на использование питательных веществ друг друга, и оба содержат высококачественный белок. Основными питательными веществами яиц являются белок (13,3 г/100 г) и углеводы (2,8 г/100 г); они богаты такими витаминами, как тиамин (0,11 мг/100 г) и минералами, такими как калий (154 мг/100 г), что позволяет использовать их в качестве пищевого источника этих питательных веществ. Соевое молоко (несладкое) содержит 16 калорий на 100 мл, из которых 1,1 г углеводов, 0,7 г жиров, 1,8 г белка, 1,1 г пищевых волокон, 15 мкг витамина А, 48 мг калия и 10 мг кальция. Соевое молоко содержит водорастворимую пищевую клетчатку, которая может способствовать перистальтике кишечника. Подводя итог, можно сказать, что обычно яйца и соевое молоко можно употреблять вместе, но учтите, что нельзя есть сырое соевое молоко; ежедневный рацион должен быть легким, умеренное потребление свежих фруктов, чтобы обеспечить сбалансированное питание, диетическое разнообразие. Людям, страдающим аллергией на яйца и сою, не следует употреблять яйца и соевое молоко.