Людям с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови можно употреблять оладьи из лука-шафрана, но в меру.
Вообще говоря, повышенную мочевую кислоту в крови можно разделить на физиологическую и патологическую. Физиологическое повышение может быть связано с чрезмерным потреблением пуринов, вызванным преходящим повышением, в случае нормального метаболизма мочевой кислоты уровень может быть быстро снижен до нормы. Патологическое повышение чаще всего связано с нарушением выделения мочевой кислоты или нарушением пуринового обмена, поэтому следует обратить внимание на потребление пуринов с пищей.
Блинчик из гребешка в основном состоит из углеводов, содержание пуринов в которых невысоко, поэтому при высоком содержании мочевой кислоты в крови его можно есть, но нужно быть умеренным, чтобы не вызвать симптомы дискомфорта пищеварения, повышение содержания жира в крови, ожирение и другие заболевания.
При высоком содержании мочевой кислоты в крови рекомендуется обратиться в обычную больницу ревматологии и иммунологии, диетологии и другие соответствующие отделения для подробной консультации, в соответствии с указаниями врача составить разумную диету.