Тип химических веществ, содержащихся в табачных изделиях и табачном дыме. Нитрозамины также содержатся во многих продуктах питания, включая рыбу, пиво, жареные продукты и мясо. Некоторые нитрозамины вызывают рак у лабораторных животных и могут повышать риск развития некоторых видов рака у людей.