Польза кишмиша в воде заключается главным образом в том, что часть углеводов и витаминов растворяется в воде, обеспечивая организм определенными питательными веществами. В каждых 100 граммах кишмиша содержится 341 калория, из которых 83,4 грамма углеводов, 2,5 грамма белка, 0,4 грамма жира, 1,6 грамма пищевых волокон, витамин С5 мг, 52 мг кальция, 9,1 мг железа. Благодаря кишмишу в воде, некоторому количеству витамина С в кишмише и небольшому количеству витаминов группы В, углеводы могут растворяться в воде, давая организму небольшое количество питательных веществ, одновременно восполняя запасы воды. Поскольку многие питательные вещества в кишмише, такие как белок, клетчатка и т.д., а также большое количество минералов, не могут быть растворены в воде, поэтому степень питательности ограничена, тем более нельзя лечить и предотвращать болезни, поэтому к этому следует подходить рационально. Настои из кишмиша употребляются только в качестве напитка, их можно употреблять умеренно.