При диетах для снижения веса метаболическая способность организма снижается, жир не может быть своевременно израсходован, в результате чего происходит накопление жира, возникает недостаточность питания жировой печени. При соблюдении диеты для снижения веса не хватает углеводов, белков, жиров и других питательных веществ, после приема пищи организм не может обеспечить ее потребление, организм начинает расходовать собственные запасы жира, вырабатывая большое количество свободного жира, но из-за недостаточного потребления белка организму не хватает аминокислот для расщепления и транспортировки жира, что приводит к накоплению жира и в конечном итоге к возникновению недоедания жировой ткани печени. Диеты, направленные на снижение веса, не способствуют хорошему здоровью и чреваты возвратом. Разумные физические нагрузки позволяют расходовать калории и тренировать организм. В то же время необходимо сбалансированное питание, добавлять в рацион курицу, рыбу, яйца и другие высококачественные белки, употреблять больше свежих овощей и фруктов.