Диета для профилактики подагры 1. Воздержитесь от продуктов с высоким содержанием пуринов: субпродукты животных (печень, кишечник, почки, мозг), морепродукты (абалон, краб, омар, лосось, сардины, тунец, карп, морской окунь, форель, треска), моллюски, мясо (говядина, баранина, утка, гусь, голубь), соевые продукты, чечевица, шпинат, цветная капуста, спаржа, грибы, клекачка, пшеничная кора. 2. воздержитесь от продуктов с высоким содержанием холестерина: субпродукты животных (печень, кишки, почки, мозги), жирное мясо, кальмары, рыба, каракатицы 3. воздержитесь от алкоголя: не употребляйте алкоголь, особенно пиво и шаосинское вино. Когда концентрация алкоголя в крови достигнет 200 мг/дл, молочная кислота в крови увеличится в результате процесса окисления этанола, который блокирует выведение мочевой кислоты из почек, что приводит к повышению уровня мочевой кислоты в крови. 4. перестаньте употреблять кислую пищу, например, кофе, жареные блюда и продукты с высоким содержанием жира. Калий может уменьшить осаждение мочевой кислоты и помочь вывести ее из организма. Ешьте много щелочных продуктов, таких как морская капуста, капуста, сельдерей, огурцы, яблоки, помидоры и другие фрукты. 2. Ешьте больше продуктов, укрепляющих почки. Согласно китайской медицине, продукты, укрепляющие почки, способствуют выведению мочевой кислоты. Вы можете регулярно пить отвар «Шести ароматов ди хуанга» (Шу ди, Cornus Officinalis, Shan Yao, Ze Di, Dan Pi и Fu Ling), чтобы питать Инь и тонизировать почки. 3. также рекомендуется есть больше пищи, которая двигает ци и кровь, расслабляет мышцы и активизирует суставы. Например, можно использовать шелковицу (пять монет на одного человека) в сахарной воде, но не класть туда яйца, можно добавить семена лотоса.