Больные подагрой могут есть шашлык из баранины, но его потребление должно быть строго контролируемым. При острых приступах шашлык из баранины есть не рекомендуется.
Баранина относится к пуриновой пище, примерно в каждых 100 граммах баранины содержится 120 мг пуринов, а после приготовления шашлыка из баранины на мангале и в маринаде с приправами содержание жира, соли в нем также увеличится. Употребление шашлыка из баранины во время острого приступа подагры, скорее всего, еще больше повысит уровень мочевой кислоты в крови, что приведет к дальнейшему обострению заболевания.
Если больной подагрой находится в стадии ремиссии, приступов нет, можно есть меньше шашлыка из баранины в это время, но необходимо строго контролировать прием, чтобы не провоцировать острые приступы подагрического артрита, что не способствует контролю и восстановлению состояния.
Больным подагрой рекомендуется активно контролировать свой рацион и обращаться в обычную больницу, под руководством врача проводить стандартную диагностику и лечение.