Хотя причина рака желудка до конца не установлена, большое количество информации показывает, что он тесно связан с факторами окружающей среды, пищевыми привычками, предраковыми поражениями и генетическими факторами. Вот восемь профилактических мер для вас: 1. Ешьте меньше или не ешьте соленых огурцов Огурцы содержат большое количество нитритов и вторичных аминов, которые могут синтезировать нитрозамины под действием соответствующей кислотности или бактерий в желудке, а эти соединения являются сильными канцерогенами. Поэтому продукты должны быть свежими и охлажденными. 2. не ешьте и не уменьшайте количество копченой и жареной пищи Копченая рыба и бекон содержат большое количество канцерогенных веществ, таких как 3-4 бензопирена и циклические ароматические углеводороды. Жареная, печеная и подгоревшая пища, а также повторно используемое высокотемпературное масло для приготовления пищи также содержат такие канцерогенные вещества, поэтому их следует употреблять экономно. Плесень вызывается загрязняющими плесенями, некоторые из которых являются ядовитыми грибами и сильными канцерогенами. Между тем, некоторые продукты питания производят большое количество нитритов и вторичных аминов под действием ядовитых грибов, которые могут вызвать рак, синтезируя нитрозамины в желудке при определенных условиях. Дым содержит различные канцерогенные или канцерогенные вещества, такие как бензо(а)пирен, полициклические ароматические углеводороды и дибензокарбазол, который является одной из причин рака пищевода и желудка. Хотя сам алкоголь не является канцерогеном, крепкий алкоголь может стимулировать слизистую желудка, повреждать ткани слизистой и способствовать всасыванию канцерогенных веществ, и это еще более вредно, если пить алкоголь и курить одновременно. Алкоголь может повышать проницаемость клеточных мембран, тем самым усиливая поглощение канцерогенных веществ, содержащихся в дыме. 5. развивать хорошие привычки питания, если питание не является регулярным и количественным, переедание, слишком быстрая и горячая еда, это является вредным стимулом для желудка и имеет определенную связь с возникновением рака желудка. В то же время высокое потребление соли и скука во время еды также связаны с раком желудка. 6. Ешьте больше свежих овощей и фруктов, употребляйте больше продуктов, содержащих витамины А, В и Е, и усильте потребление белка, чтобы защитить слизистую желудка. 7. Следите за гигиеной пищевой воды, так как загрязненные источники воды содержат много ионов металлов, вызывающих рак, поэтому обязательно используйте обычную водопроводную воду, а в сельской местности старайтесь использовать колодезную воду. 8, активное лечение предраковых поражений Атрофический гастрит и рак желудка имеют более тесную связь, является предраковым поражением; от язвы желудка злокачественный рак желудка составляет 5-10%; желудочные полиаденоматозные полипы рака, чем одиночные полипы, полипы более 2 см в диаметре показывают тенденцию к злокачественности; пернициозная анемия и рак желудка также имеют определенную связь. Поэтому люди, страдающие атрофическим гастритом, язвой желудка, полиаденоматозным полипом желудка и пернициозной анемией, должны часто посещать больницу для обследования и лечения, чтобы устранить предраковые поражения и предотвратить возникновение рака желудка.