При высокой мочевой кислоте в крови можно пить наваристые супы с низким содержанием пуринов, а не морепродукты, мясо и другие высокопуриновые ингредиенты, наваристые густые бульоны.
Для людей с высокой мочевой кислотой необходимо строго ограничить потребление пуринов в своем рационе, чтобы предотвратить чрезмерное поступление экзогенных пуринов, вызывающее повышение уровня мочевой кислоты, увеличивающее риск развития подагры.
Содержание пуринов в супе невысокое, главное — правильно приготовить ингредиенты супа, если вы выберете для приготовления супа помидоры, кукурузу, разнообразные зеленые овощи, яйца и другие продукты с низким содержанием пуринов, чтобы суп варился еще долгое время, содержание пуринов не будет очень высоким, вы можете есть их в меру.
А вот различные морепродукты, мясо и другие высокопуриновые продукты варятся в супе, мясо в пурине растворяется в супе, при этом чем дольше время приготовления, тем содержание пурина в супе будет выше, поэтому нужно контролировать потребление такого типа супа. Поэтому нельзя употреблять морепродукты, мясо и другие высокопуриновые ингредиенты, сваренные в густом бульоне.
Пациентам с повышенным содержанием мочевой кислоты в крови рекомендуется обратиться в ревматологические и иммунологические отделения обычных больниц для подробной консультации и следовать предписаниям врача по разумной диете.