При отсутствии зубов пожилые люди могут употреблять все обычные продукты питания, и в настоящее время явных противопоказаний к этому нет. На практике пожилые люди без зубов могут употреблять непосредственно жидкости, а другие продукты — после измельчения.
Пища выполняет функцию восполнения энергии и питания организма и позволяет поддерживать нормальную физиологическую функцию организма. Беззубым пожилым людям, живущим в разных местах, можно употреблять разнообразную обычную пищу, но необходимо обращать внимание на то, нуждается ли пища в обработке и измельчении.
У пожилых людей нет зубов, жевательная функция и функция измельчения пищи ослаблена, отсутствует способность к грубой обработке пищи, ежедневно можно употреблять больше жидкости, например рисовый суп, мед, порошок корня лотоса и т.д., эти продукты легко пережевывать и переваривать. Кроме того, можно употреблять обычные овощи и фрукты, мясо, можно использовать блендер для измельчения овощей и фруктов, мясное пюре и т.д., чтобы облегчить беззубому пожилому человеку прием пищи.
Примечание: В повседневной диетической жизни пожилых людей следует обращать внимание на диверсификацию продуктов, комплексное и сбалансированное питание.