Нет никакой авторитетной информации, свидетельствующей о том, что вымоченный в кипятке рис вреден для желудка, вымоченный в кипятке рис вреден для желудка — это неправда.
Замоченный в кипятке рис не приносит прямого вреда желудку, но смешанный с водой рис, попавший в желудок, разбавит желудочный сок, снизит кислотность желудочного сока, тем самым повлияет на желудок в плане переваривания и усвоения пищи, может вызвать растяжение желудка, боль в желудке, тошноту, рвоту, кислотный рефлюкс, потерю аппетита и другие симптомы со стороны пищеварительного тракта.
Поэтому в повседневной жизни следует избегать длительного употребления риса в кипящей воде, а для снижения нагрузки на желудочно-кишечный тракт можно употреблять мягкие и легкоусвояемые продукты, такие как пшенная каша и лапша; следует избегать употребления холодной, жирной, острой и стимулирующей пищи, такой как острый горячий чай, жареная курица, алкоголь, маринованное мясо, крепкий чай, кофе, мороженое и так далее, чтобы избежать стимуляции слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, что может вызвать боль в животе, диарею, тошноту и другие неприятные симптомы.