Возрастные пятна, или себорейный кератоз, — это пятна пигментации липофусцина, которые появляются на коже пожилых людей. Возрастные пятна сигнализируют о старении внутренних органов и являются морфологическим признаком старения организма. Молоко имеет очень высокую питательную ценность, содержит белки, жиры, лактозу, кальций, фосфор, витамин А, витамин В и многие другие питательные вещества. Однако, кроме витамина А, который обладает определенным антиоксидантным действием, оно не содержит практически никаких других антиоксидантных веществ, поэтому нет никаких научных оснований для утверждения, что умывание лица молоком может предотвратить появление пигментных пятен. Однако сывороточный белок, жиры и витамины группы В, содержащиеся в молоке, оказывают определенное влияние на уход за кожей и профилактику морщин. Хотя кожура фруктов содержит флавоноиды и полифенолы, не рекомендуется использовать ее в качестве компресса. На это есть две причины: во-первых, есть надежда, что через кожу антиоксиданты лучше впитываются, но о скорости впитывания не сообщалось, а проницаемость остается только на поверхности кожи; во-вторых, пилинг содержит кислоты, и если его не смыть после нанесения на лицо, он может легко вызвать повреждение кожи. Вместо того чтобы полагаться на усвоение через кожуру, которое является неопределенным, мы должны доверять своему желудочно-кишечному тракту и есть фрукты с кожурой, чтобы обеспечить поступление антиоксидантов. Поэтому, чтобы действительно бороться с пигментными пятнами и заботиться о своей коже, необходимо заботиться об антиоксидантах во всем организме. Вообще говоря, человеческий организм содержит антиоксиданты и антиоксидантные ферменты, которые являются двумя основными типами антиоксидантов. Антиоксидантные ферменты — это белки, которые в основном синтезируются самим организмом, такие как глутатион и супероксиддисмутаза. Витамин Е, витамин С и бета-каротин, с другой стороны, являются антиоксидантами. Иначе говоря, любой продукт, богатый этими веществами, можно назвать антиоксидантной пищей. Антиоксиданты в организм поступают в основном из пищи. Употребление в пищу большего количества продуктов с антиоксидантами может повысить антиоксидантный потенциал организма, тем самым укрепляя его способность сопротивляться болезням и замедляя старение. Антиоксидантные вещества в изобилии содержатся в некоторых овощах и фруктах, например, флавоноиды, полифенолы чая, антоцианы, ликопин, каротиноиды и витамин С — все они обладают антиоксидантной силой. Польза от регулярного употребления продуктов, богатых этими веществами, очевидна. Наконец, мы рекомендуем некоторые распространенные фрукты и овощи с антиоксидантами: чернику, виноград, киви, лимоны и вишню; помидоры, морковь, баклажаны, тыкву и желтый перец. Мы надеемся, что вы все сможете «сохранить свежесть тела» против окисления.