Витамин А способствует регенерации тканей и ускоряет заживление ран; витамин К в основном участвует в процессе свертывания крови и может уменьшить интра- и послеоперационное кровотечение; дефицит витаминов группы В может вызвать нарушения обмена веществ и повлиять на заживление ран и переносимость; витамин С может уменьшить проницаемость капилляров, уменьшить кровотечение и способствовать регенерации тканей и заживлению ран. Поэтому больные раком молочной железы должны употреблять больше богатых витаминами фруктов (или фруктовой пищи), овощей (или растительной пищи) или принимать витаминные таблетки перед операцией. Как правило, пациенты с раком молочной железы должны поститься за 12 часов до операции и воздерживаться от воды за 4-6 часов до операции, чтобы предотвратить рвоту или осложнения аспирационной пневмонии во время анестезии или операции. Если в желудочно-кишечном тракте есть остатки пищи, это также повлияет на плавный ход операции. Каковы требования к питанию после операции по удалению рака молочной железы? У больных раком молочной железы наблюдается снижение аппетита, тошнота, рвота и диарея из-за применения некоторых других лекарств после операции. Поскольку болезнь уже оказала большое влияние на организм, пациентки с раком молочной железы после операции становятся еще слабее. В это время диета больных раком молочной железы после операции особенно важна. Больные раком молочной железы должны избегать употребления сырого лука и чеснока, свинины, тыквы, алкогольного вина и других продуктов, имеющих резкий запах, жареных, жирных, густых и рыбных, несвежих, заплесневелых и т.д., которые способствуют образованию мокроты и препятствуют движению селезенки. После операции по поводу рака груди для закрепления эффекта лечения и облегчения восстановления можно давать продукты, которые благотворно влияют на ци и питают кровь, регулируют ци и рассасывают узлы. Например, порошок батата, шпината, люфы, ламинарии, боярышника, шиповника и т.д. Высокоуглеводная диета может обеспечить больных раком молочной железы достаточным количеством калорий, снизить потребление белка, предотвратить гипогликемию, а также защитить клетки печени от повреждения анестетиками. Кроме того, он также может повысить сопротивляемость организма и увеличить количество калорий, чтобы компенсировать расход калорий у больных раком молочной железы, вызванный недостаточным потреблением пищи после операции. Во время радиотерапии диета пациента должна быть легкой и приятной на вкус и не должна включать слишком много густых и жирных продуктов. Больные раком молочной железы обычно страдают от потери крови, потери аппетита, снижения функций пищеварения и всасывания, плохой работы кишечника, что приводит к недоеданию, которое влияет на восстановление организма пациента после операции. Переедание и ожирение оказывают пагубное влияние на лечение рака молочной железы. В долгосрочном периоде после лечения больные раком молочной железы должны придерживаться принципа умеренного, но не чрезмерного питания, обеспечивая при этом удовлетворение своих пищевых потребностей. Следует помнить об общем суточном потреблении калорий, жиров и сахаров и избегать переедания и употребления алкоголя. Сбалансированная диета — лучший способ для онкологических больных поддерживать нормальный вес после операции. Питание должно быть сбалансированным, разнообразным, не предвзятым, не табуированным, с хорошим сочетанием мяса и овощей, грубых и мелких. Больше готовьте на пару, варите и тушите, старайтесь есть меньше жареной пищи. Больным раком молочной железы необходимо потреблять достаточное количество белка. Недостаток белка в рационе может привести к недоеданию и отекам, что негативно сказывается на заживлении ран и восстановлении после операции по удалению рака молочной железы. Высокобелковая диета может облегчить чрезмерное потребление белка, вызванное некоторыми заболеваниями, уменьшить послеоперационные осложнения и позволить больным раком молочной железы восстановиться как можно скорее.