При высоком уровне мочевой кислоты в крови можно есть холодную лапшу, но в меру. Для людей с высоким уровнем мочевой кислоты в крови, если мочевая кислота слишком высока, это может привести к подагре, а мочевая кислота вырабатывается в результате пуринового обмена, поэтому люди с высоким уровнем мочевой кислоты в крови должны уделять особое внимание своему рациону, есть больше продуктов с низким содержанием пуринов и ограничивать продукты с высоким содержанием пуринов. Холодная лапша, изготовленная из риса, сладкого картофеля и некоторых приправ, содержит очень мало пуринов, обычно в каждых 100 граммах холодной лапши содержится всего от 10 до 20 мг пуринов, люди с высоким содержанием мочевой кислоты в крови могут есть холодную лапшу, и это не вызовет колебаний уровня мочевой кислоты в организме, и не повлияет на контроль заболевания. Однако холодную лапшу нельзя есть слишком часто, чтобы не вызвать расстройство желудка. В заключение следует отметить, что людям с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови можно есть холодную лапшу в умеренных количествах. В то же время рекомендуется есть больше свежих овощей и фруктов, активно заниматься спортом и контролировать вес. Пациентам с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови рекомендуется обратиться в ревматологические и иммунологические отделения обычных больниц для получения подробной консультации.