Больным подагрой можно есть жареную баранину в небольших количествах. Подагра — это группа заболеваний, вызванных нарушениями пуринового обмена и/или экскреции мочевой кислоты, клинические признаки которых включают повышение уровня мочевой кислоты в крови, рецидивирующий артрит и подагрические камни. Формирование гиперурикемии является одним из звеньев патогенеза подагры, и снижение уровня мочевой кислоты в крови может помочь в лечении или профилактике подагры. Некоторые продукты, такие как субпродукты животных, пиво, морепродукты и т. д., содержат большое количество пуринов и при употреблении могут вызывать повышение уровня мочевой кислоты в крови, поэтому больным подагрой следует ограничить потребление таких продуктов. Баранина относится к более распространенным мясным продуктам, в 100 г баранины содержится 111,5 мг пуринов, относится к пуриновой диете, больные подагрой могут употреблять небольшое количество, но избегать большого количества пищи, особенно в период приступа подагры, чтобы не вызвать в организме повышение уровня мочевой кислоты в крови, увеличить риск приступа подагры. Больным подагрой рекомендуется своевременно обратиться в отделение ревматологии и иммунологии обычной больницы и следовать предписаниям врача о разумной диете.