Единица, используемая для измерения активности многих витаминов, гормонов, ферментов и лекарств. Международная единица — это количество вещества, которое оказывает определенный биологический эффект. Для каждого вещества существует международное соглашение о биологическом эффекте, который ожидается от 1 международной единицы. Также называется IU.