Диета при циррозе не может вылечить болезнь, но она полезна для организма пациента и может предотвратить сопутствующие осложнения. В рационе больных циррозом печени следует обратить внимание на воздержание от алкоголя, диета должна быть с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, также следует принимать больше витаминных добавок, кроме того, если у пациента наблюдаются верхние желудочно-кишечные кровотечения и другие осложнения, диета также должна быть соответствующим образом скорректирована. Пациенты с циррозом печени должны воздерживаться от алкоголя, не следует употреблять красное вино, белое вино, пиво, фруктовое вино и другие виды алкогольных напитков. Пациенты с циррозом печени не должны употреблять пищу с высоким содержанием жира и холестерина, такую как жирное мясо, субпродукты животных, жареные блюда и так далее, из-за снижения секреции желчи. У пациентов с циррозом печени снижена способность к синтезу белков, поэтому им необходимо употреблять продукты с высоким содержанием белка, такие как молоко, яйца, нежирное мясо, говядина, баранина, рыба, креветки и так далее. Пациенты с циррозом также должны есть больше овощей и фруктов, таких как сельдерей, бок-чой, капуста, брокколи, яблоки, бананы, апельсины, киви и т. д., чтобы пополнить запасы витаминов и поддерживать нормальную работу кишечника. Если цирроз сопровождается осложнениями в виде варикозного расширения вен пищевода, следует употреблять мягкую и гнилую пищу, чтобы предотвратить кровотечение в верхних отделах желудочно-кишечного тракта; если осложнения в виде кровотечения в верхних отделах желудочно-кишечного тракта уже возникли, следует соблюдать пост; если цирроз сопровождается асцитом, следует ограничить потребление соли; если осложнен печеночной энцефалопатией, следует ограничить высокобелковую диету.