Диетические рекомендации при постуральном треморе, вызванном болезнью Паркинсона

  Тремор, возникающий при поддержании конечности в определенном положении, называется постуральным тремором, чаще всего при сгибании и разгибании верхней конечности. Тремор часто подавляется при активном движении, усиливается при эмоциональном стрессе и исчезает в состоянии полного покоя и сна. Постуральный тремор является одним из симптомов болезни Паркинсона, также известной как треморный паралич, которая является наиболее распространенным дегенеративным заболеванием центральной нервной системы у людей среднего и пожилого возраста. В основном это связано с патологическими изменениями в клетках, расположенных в нигростриатальной области, где снижается синтез дофамина и уменьшается торможение ацетилхолина, а возбуждающее действие ацетилхолина усиливается. Дисбаланс между ними приводит к постуральному тремору.  Точная причина болезни Паркинсона не до конца понятна, поэтому профилактические меры не являются точно направленными, но многие исследования подтвердили наличие причинно-следственной связи между многими факторами риска и дегенерацией и некрозом дофаминовых нейронов в substantia nigra среднего мозга. Профилактика и лечение болезни Паркинсона должны уделять внимание диетическим аспектам.  Диетические соображения при постуральном треморе, вызванном болезнью Паркинсона: 1. Достаточное общее количество калорий можно давать в соответствии с возрастом и уровнем активности пациента, уделяя внимание обеспечению сахара и белка в рационе.  2. поступление неорганических солей, витаминов и пищевых волокон должно быть достаточным. Ешьте больше свежих овощей и фруктов, которые могут обеспечить разнообразные витамины и способствуют перистальтике кишечника, предотвращая запоры. Пациенты сильно потеют и должны уделять внимание гидратации.  3. приготовление пищи должно быть мягким, легко перевариваемым, удобным для жевания и глотания, и подаваться в виде полужидкой или мягкой пищи.  4. диета должна быть легкой, с небольшим количеством соли; запрещено курение, алкоголь и стимулирующие продукты, такие как кофе, чили, горчица и карри. Необходимо обеспечить достаточное снабжение водой.