Гормон, выделяемый в кровь клетками внутреннего слоя тонкой кишки. Он высвобождается, когда частично переваренная пища перемещается из желудка в тонкую кишку. Секретин заставляет поджелудочную железу, печень и желудок выделять другие вещества, которые помогают переваривать пищу. Секретин также может быть получен в лаборатории.