При отсутствии аллергии рекомендуется употреблять умеренное количество дуриана в летние месяцы, чтобы обеспечить организм углеводами и другими питательными веществами, содержащимися в дуриане. Рекомендуется употреблять свежие и яркие фрукты, а поскольку дуриан созревает в июне-июле, лучше всего употреблять дуриан в летние месяцы, чтобы получить все питательные вещества, содержащиеся в дуриане. Питательные вещества, содержащиеся в дуриане, включают углеводы, пищевые волокна и витамины. В каждых 100 граммах дуриана содержится 147 калорий, 28,3 грамма углеводов, 2,6 грамма белка, 3,3 грамма жира, 1,7 грамма клетчатки, 2,28 миллиграмма витамина Е, 117 микрограммов фолиевой кислоты и 261 миллиграмм калия. Дуриан — относительно высококалорийный продукт, способный быстро восполнить энергию и повысить уровень сахара в крови, а содержание фолиевой кислоты в нем одно из самых высоких в своей категории, поэтому умеренное потребление может обеспечить организм вышеперечисленными питательными веществами. Кроме того, если есть аллергия на дуриан, его не рекомендуется употреблять, а диабетикам не стоит употреблять дуриан.