Правильное употребление змеиной ягоды способно обеспечить организм углеводами и другими питательными веществами. В каждых 100 граммах змеиной ягоды содержится 55 калорий, из которых 14,9 грамма углеводов, 1,6 грамма пищевых волокон, 0,1 грамма белка, 0,2 грамма жира, витамин B₆ 0,02 мг. Умеренное потребление змеиных ягод может обеспечить организм углеводами и другими питательными веществами, одновременно увеличивая потребление пищевых волокон, которые благотворно влияют на моторику кишечника. Поступление питательных веществ сопровождается гидратацией и может быть умеренно потреблено всеми возрастными группами. Однако из-за высокого содержания углеводов больным диабетом необходимо ограничивать количество пищи, обычным людям не стоит перебарщивать с едой, иначе это легко приведет к чрезмерному потреблению углеводов, провоцирующему ожирение и другие проблемы. Людям, страдающим аллергией на ягоды змеи, не следует употреблять змеиные ягоды.