Яйца можно есть при узлах щитовидной железы, но их следует употреблять в меру. Яйца богаты белком, фолиевой кислотой, витамином А, фосфором и другими питательными веществами, пациенты с узлами щитовидной железы могут есть яйца умеренно, но из-за высокого содержания холестерина в яйцах, поэтому не рекомендуется однократное или длительное чрезмерное употребление яиц. Пациентам с узлами щитовидной железы, сопровождающимися гипертиреозом, не рекомендуется употреблять продукты, богатые йодом, такие как ламинария, морская капуста и т. д. Пациентам с гипотиреозом следует придерживаться диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, избегать жирной пищи, такой как жирное мясо и жареные продукты. Пациентам с диагнозом «узлы щитовидной железы», не знающим диетических запретов, рекомендуется обратиться в больницу и проконсультироваться с профессиональным врачом.