У большинства пациентов с переломами нет системных симптомов, за исключением первых нескольких дней, поэтому достаточно подобрать разнообразную и питательную диету, аналогичную ежедневному рациону здорового человека. Уделяйте внимание тому, чтобы пища легко переваривалась и усваивалась, и будьте осторожны с острыми продуктами (чили, лук, горчица, перец), которые оказывают неблагоприятное воздействие на дыхательный и пищеварительный тракты. Когда системные симптомы очевидны, следует давать мягкую пищу между обычной диетой и полужидкой диетой, а подаваемая пища должна содержать меньше сора, легко пережевываться и усваиваться, при приготовлении должна быть измельчена и приготовлена мягко, не жареная и не во фритюре. Это общий принцип питания для пациентов с переломами. Для того чтобы способствовать более быстрому и качественному заживлению переломов, пациентам с переломами также следует давать различные продукты питания в зависимости от развития их состояния на ранней, средней и поздней стадиях заживления перелома, чтобы способствовать рассасыванию гематомы и образованию костного струпа. Ранняя стадия (от 1 до 2 недель) Поврежденная область застойная и опухшая, кровь застоялась, меридианы заблокированы, ци и кровь заблокированы. В принципе, диета должна быть легкой, такой как овощи, яйца, соевые продукты, фрукты, рыбный суп, постное мясо и т.д. Избегайте употребления острой, горячей, кислой и жирной пищи, особенно не налегайте преждевременно на жирные и сытные продукты, такие как костный суп, жирная курица, тушеный луциан и т. д. В противном случае застой крови будет трудно разогнать, что затянет течение болезни, задержит рост костных струпьев и повлияет на восстановление функции суставов в будущем. На этой стадии диетическое лечение может состоять из 10 граммов женьшеня Panax, 10 граммов Angelica sinensis, 1 голубя, тушеного и вареного, с мясом и супом вместе, один раз в день в течение 7-10 дней. В среднем периоде (2-4 недели) застой частично рассасывается, и лечение в этот период основано на гармонизации стана и снятии боли, устранении застоя и создании нового, соединении костей и сухожилий. Диета меняется с легкой на соответствующую с высоким содержанием питательных добавок, чтобы удовлетворить потребности роста костного струпа. Костный бульон, курица с Тянь Ци, печень животных и так далее могут быть добавлены к первоначальным рецептам, чтобы добавить больше витамина А, витамина D, кальция и белка. В пищевой терапии можно использовать 10 грамм дягиля, 15 грамм костного мозга, 10 грамм секвестра, 250 грамм свежих свиных отбивных или говяжьих ребер, тушить более 1 часа, суп и мясо вместе, в течение 2 недель. Поздняя стадия (более 5 недель) Через 5 недель после травмы отек в месте перелома в основном рассасывается и начинают расти костные струпья, это поздняя стадия перелома. Рекомендуется лечить перелом, тонизируя печень, почки, ци и кровь, чтобы способствовать усилению образования костного струпа, а также расслабить сухожилия и активизировать суставы, прилегающие к месту перелома, чтобы они могли свободно и гибко двигаться, восстанавливая свои прежние функции. Диета может быть освобождена от табу, а в рецепты можно включить суп из старой курицы, суп из свиных костей, суп из овечьих костей, суп из оленьих сухожилий, тушеную черепаху и т.д. Те, кто может пить вино, могут использовать тонизирующее вино из костей Дучжун, вино из куриной крови и т.д. В качестве пищевой терапии можно использовать волчьи ягоды 10 грамм, 15 грамм костного измельченного тоника, 10 грамм череды, 50 грамм семян коикса. Сначала отцедить остатки костнораздробленного тоника и секвестра, затем добавить оставшиеся 2 вкуса и приготовить кашицу для употребления в пищу. Один раз в день, 7 дней на курс лечения. Интервал между каждым курсом лечения составляет от 3 до 5 дней, за которые можно провести 3-4 курса лечения. В процессе реабилитации также следует обратить внимание на следующие моменты: 1. Избегайте слепого приема добавок кальция Кальций является важным сырьем для формирования костей, и некоторые люди считают, что большее количество добавок кальция после перелома может ускорить заживление сломанных костей. Однако научные исследования показали, что увеличение потребления кальция не ускоряет заживление сломанных костей, а для пациентов с переломами, длительное время прикованных к постели, существует потенциальный риск повышения уровня кальция в крови и снижения уровня фосфора в крови. Для пациентов с переломами нет недостатка кальция в организме, пока состояние и в соответствии с предписаниями врача, усилить функциональные упражнения и раннюю активность, может способствовать поглощению кальция утилизации костей, ускорить заживление сломанных костей. 2. Избегайте употребления мяса и костей Современная медицина доказала, что употребление мяса и костей пациентами с переломами не способствует скорейшему заживлению перелома, а затягивает время заживления. Причина этого заключается в том, что регенерация кости после травмы в основном зависит от роли надкостницы и костного мозга, которые могут лучше функционировать только при условии повышенного содержания коллагена, в то время как в состав мяса и костей входят в основном фосфор и кальций. Если после перелома проглотить большое количество мяса, то оно будет способствовать увеличению неорганических компонентов в кости, что приведет к нарушению соотношения органических веществ в кости, поэтому будет оказывать препятствующее влияние на скорейшее заживление перелома. Однако свежий мясокостный суп вкусен и стимулирует аппетит, поэтому нет никакого вреда в том, чтобы съесть меньше. 3, избегайте частичного питания Переломы пациентов, часто сопровождаются местным отеком, застой, кровотечение, повреждение мышечной ткани, организм сам по себе имеет способность сопротивляться ремонт, и организм восстановления ткани, рост костей, образование костного струпа, застой и отек сырья полагаться на различные питательные вещества, ясно, что ключ к обеспечению плавного заживления переломов является комплексное питание. 4, избегайте неудобоваримой пищи Пища должна быть питательной, но также легко перевариваемой и слабительной, избегайте есть ямс, таро, клейкий рис и другие легко вызывающие метеоризм или неудобоваримые продукты, целесообразно есть больше фруктов и овощей. 5, избегайте пить меньше воды у лежачих больных с переломами, особенно у больных с переломами позвоночника, таза и нижних конечностей, действия очень неудобны, поэтому старайтесь пить меньше воды, чтобы уменьшить количество мочеиспусканий, так что хотя количество мочеиспусканий уменьшилось, но возникла большая проблема. Если у лежачих больных меньше активности, перистальтика кишечника ослаблена, в сочетании с уменьшенным потреблением воды легко вызвать запор. Длительный постельный режим, задержка мочи, но также легко вызвать мочекаменную болезнь и инфекции мочевыводящих путей. Поэтому лежачие больные с переломами могут пить столько воды, сколько хотят, не беспокоясь об этом. Кроме того, пациентам с переломами необходимо принимать цинк, железо, марганец и другие микроэлементы. Некоторые из этих элементов участвуют в составе ферментов в метаболической деятельности организма, а некоторые являются сырьем для синтеза коллагена и миоглобина. Установлено, что сывороточная концентрация всех этих веществ в организме пациентов после перелома значительно снижается. Поэтому прием соответствующих добавок на ранних стадиях перелома может быть полезен для заживления. Печень животных, морепродукты, соя, семена подсолнечника и грибы содержат больше цинка; печень животных, яйца, фасоль, зеленые листовые овощи и мука содержат больше железа; крупы, горчица, яичный желток и сыр содержат больше марганца, и пациенты с переломами могут питаться соответствующим образом. Кроме того, можно принимать препараты, содержащие эти вещества.