Для нормального человека суточное потребление белка рекомендуется Китайским обществом питания в размере 0,8-1,0 грамма на килограмм массы тела в день. Для человека с массой тела 60 кг суточное потребление белка составляет около 60 кг, умноженных на 1,0 грамм, что означает 60 грамм белка на килограмм массы тела в день. Если вы едите, в основном, одно яйцо 50 грамм, что обеспечивает около 6 грамм белка, один фунт молока 500 мл обеспечивает около 15 грамм белка, полтора грамма постного мяса обеспечивает около 15 грамм белка, а если съесть еще одну или две фасолины 50 грамм обеспечивает около 17,5 грамм. Если вы съедите еще пять таблеток зерна, то в принципе сможете достичь 1,0 грамма на килограмм веса тела в день, что составляет ровно 60 граммов белка для 60-килограммового тела.