Больные гепатитом Е могут есть мед, если у них нет на него аллергии.
Мед — питательный сладкий продукт, богатый витамином В2, витамином С, магнием, фосфором, калием, кальцием, железом, марганцем, медью, цинком, селеном и другими полезными веществами, поэтому умеренное потребление меда способствует восполнению запасов витаминов и некоторых микроэлементов в организме человека.
В настоящее время нет исследований, которые бы показали, что употребление меда ухудшает состояние больных гепатитом Е или вызывает задержку выздоровления, поэтому при условии отсутствия аллергии мед можно употреблять в пищу.
Кроме того, следует отметить, что при сочетании с диабетом необходимо употреблять небольшое количество меда, когда контроль сахара в крови стабилен, чтобы не вызвать нарушения метаболизма глюкозы.