Какие продукты не следует употреблять детям или употреблять их в большем количестве?
Младенцы, очевидно, должны строить свой рацион иначе, чем взрослые, поскольку их органы и функции тканей еще недостаточно развиты, а сопротивляемость организма относительно слаба. Употребление определенных продуктов на этом этапе может предрасполагать к аллергии или другим неблагоприятным последствиям. Некоторые продукты питания, хотя и не вызывают острых отравлений или побочных реакций при попадании в организм, могут вызвать хронические побочные реакции или повлиять на рост и развитие ребенка и т.д. Они также требуют внимания родителей.
Продукты с солью, сахаром и медом
Соль: Почки ребенка еще не созрели, поэтому большое потребление соли увеличивает нагрузку на почки; в то же время чрезмерное потребление соли повышает риск развития гипертонии в будущем.
Сахар: Сахар в целом производит много газа во время пищеварения, что приводит к растяжению живота и дискомфорту у младенцев, а также легко ранит селезенку и желудок; если вы даете ребенку сладости в течение длительного времени или слишком много, это не только повлияет на его аппетит к нормальной еде, но и на рост молочных зубов.
Мед: содержит гормоны; и когда пчелы собирают мед, они неизбежно говорят о сборе пыльцы некоторых вредных растений, даже смешанной с ботулизмом, дети могут получить отравление или аллергию после употребления.
Орехи
Недавние исследования показали, что орехи богаты белками и другими веществами, которые могут вызвать аллергию у младенцев. Поэтому все ореховые продукты следует избегать для младенцев, особенно если в семье есть история аллергии.
Продукты, которыми может подавиться ваш ребенок
К ним относятся виноград, орехи, крупные куски яблока или кусочки сырой моркови, невареный горох, сельдерей и т.д.
Безалкогольные напитки
С высоким содержанием искусственных ароматизаторов и не должен употребляться детьми, но может быть заменен охлажденной водой или разбавленными фруктовыми соками.
Соя
Содержит фитоэстроген, который при употреблении в больших количествах может вызвать побочные эффекты, сходные с теми, что возникают при чрезмерном употреблении человеческого эстрогена; кроме того, преждевременное употребление соевых продуктов может вызвать аллергию у младенцев, что приведет к таким аллергическим проявлениям, как диарея и дерматит.
Продукты, которые могут вызвать пищевое отравление
Такие как заплесневелый сыр, печеночный паштет, мягкие яичные желтки (в возрасте 9 месяцев дети должны есть только яичные желтки, поскольку они являются богатой питательными веществами частью яйца, а белок чаще вызывает аллергию)
Продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки
Для поддержания энергии, необходимой для роста, младенцам требуется больше калорий, а жир является основным источником калорий для младенцев. Не давайте ребенку большие куски пищи, чтобы он не подавился.
Переработанные продукты
Такие продукты содержат слишком много соли
Шоколад
Чрезмерное потребление может привести центральную нервную систему в ненормальное состояние возбуждения, вызывая беспокойство и учащенное сердцебиение, что влияет на аппетит.
Продукты, содержащие свинец
Свинец может заменить другие минералы — железо, кальций и цинк — в нервной системе и поэтому является главным «убийцей» клеток мозга. Основными продуктами, содержащими свинец, являются попкорн и яйца всмятку. Важно отметить, что содержание свинца в «бессвинцовых слоеных яйцах» не равно нулю, а чуть ниже соответствующих национальных стандартов, и их не следует употреблять в больших количествах.
Чай
Чай содержит большое количество дубильной кислоты, которая препятствует усвоению белка, минералов, кальция, цинка и железа, содержащихся в пище, что приводит к недостатку белка и минералов у младенцев и детей и влияет на их нормальный рост. Кофеин, содержащийся в чае, является сильным стимулятором и может вызвать гиперактивность у детей.
Бамбуковые побеги
Бамбуковые побеги холодные и сладкие по своей природе и содержат много грубой клетчатки, что делает их трудноперевариваемыми и может стать нагрузкой для желудка и кишечника, вызывая серьезный желудочно-кишечный дискомфорт. Побеги бамбука также содержат нерастворимую щавелевую кислоту, которая легко соединяется с кальцием, образуя оксалат кальция, который может быть вреден для мочевыводящих путей и почек детей.