Явных противопоказаний к употреблению листьев салата ромэн для людей нет, как нет и противопоказаний к его употреблению. В целом, при аллергии на листья салата, диарее людям обычно не рекомендуется употреблять их в пищу. Листья салата-латука также являются одним из съедобных овощей, обычно производимых на Хайнане, Тайване и в других регионах, пищевая ценность листьев салата-латука значительно выше, чем стеблей салата-латука. Листья салата содержат белки 1,4 г, жиры 0,2 г, углеводы 3,6 г, ниацин 0,4 г, фосфор 26 мг, если собственный организм более чувствителен, легко поддается аллергическим явлениям на зеленые овощи, не следует употреблять листья салата. Кроме того, в листьях салата содержится пищевая клетчатка, поэтому при диарее не рекомендуется употреблять листья салата, чтобы не вызвать еще большего обострения симптомов диареи. Для приготовления листьев латука можно использовать жарку, варку и другие способы приготовления. В повседневной жизни рекомендуется выбирать для употребления свежие и чистые листья салата, при появлении соответствующих симптомов дискомфорта рекомендуется своевременно обратиться к врачу.