В 100 г арбуза содержится 26 калорий.
Арбуз относится к низкокалорийным фруктам, в каждых 100 граммах арбуза содержится всего 26 калорий, из которых 5,8 грамма углеводов, 0,3 грамма пищевых волокон, 0,1 грамма жира, 0,6 грамма белка, калий 87 миллиграммов, содержится небольшое количество других витаминов и минералов.
Арбуз в целом не отличается высокой калорийностью, по сравнению с помидорами, огурцами, калорийность немного выше, поэтому умеренное потребление не приведет к значительному увеличению калорийной нагрузки на организм, особенно с меньшим содержанием углеводов, больным диабетом также можно употреблять в небольших количествах. Однако из-за сладкого вкуса арбуза его легче употреблять в больших количествах, поэтому если потребление происходит в большем количестве, его калорийность все равно остается значительной.
Диетические рекомендации рекомендуют ежедневно употреблять около 200-350 граммов фруктов, стараясь при этом придерживаться разнообразия фруктов и сочетая их с другими продуктами для поддержания сбалансированного питания.