Сухое соевое молоко является обычным напитком, не обладающим какой-либо эффективностью, однако сухое соевое молоко содержит разнообразные питательные вещества, имеет определенную пищевую ценность, может обеспечить организм человека необходимыми веществами для поддержания нормальной физиологической функции человеческого организма. Соевое сухое молоко в основном получают из соевых бобов, имея в виду соевые бобы через тонкое измельчение, шлакование, ферменты и другие шаги, сделанные из порошкообразного растворимого напитка. Соевое молоко богато питательными веществами, каждые 100 г сухого соевого молока содержат 64,6 углеводов, 19,4 г белка, 9,4 г жира, 2,2 г пищевых волокон и 771 мг калия, 253 мг фосфора, 101 мг кальция, 122 мг магния и других минералов, которые могут пополнить организм питательными веществами и обеспечить энергией. Сухое соевое молоко более питательно, но количество веществ в нем ограничено, и его нельзя использовать для лечения заболеваний. Следует отметить, что сухое соевое молоко нужно употреблять умеренно, особенно пациентам с несварением желудка и вздутием живота, чтобы избежать или усугубить такие симптомы, как метеоризм, боли в животе и диарея. Для обеспечения сбалансированного питания рекомендуется сочетать в ежедневном рационе мясо и овощи.