Если почки не в порядке, то можно употреблять яичный желток, если нет гиперфосфатемии, то ежедневное употребление одного яйца не окажет отрицательного воздействия на почки, кроме того, яичный желток богат питательными веществами, необходимыми человеческому организму. Для некоторых пациентов с заболеваниями почек в диете в основном требуется принцип низкого содержания соли, жира, высококачественного белка, поэтому при потреблении белка можно ежедневно съедать одно яйцо, пакет чистого молока, два нежирных куска мяса, чтобы удовлетворить потребности организма в белке. Однако при сочетании с явной гиперфосфатемией или тяжелой гиперлипидемией потребление яичного желтка в это время должно быть соответствующим образом ограничено.