Полный набор белков, производимых организмом. Белки производятся в разных количествах и в разное время, в зависимости от того, как они работают, когда они необходимы и как они взаимодействуют с другими белками внутри клеток. Информация о протеоме может быть использована для поиска белков, участвующих в развитии заболеваний, например, рака. Она также может быть использована для разработки лекарств, блокирующих эти белки.