Рак пищевода — распространенная злокачественная опухоль пищеварительной системы, заболеваемость и смертность от которой растет под влиянием экологических, неправильных пищевых привычек и генетических факторов. Типичными симптомами рака пищевода являются прогрессирующая дисфагия, боль за грудиной и рефлюкс, возникающий после еды. В настоящее время основные методы лечения рака пищевода включают хирургию, радиотерапию, химиотерапию и комбинированную терапию. Послеоперационная диета для больных раком пищевода Примерно 1 неделя после операции — это период восстановления после травмы, полученной во время операции. На этой стадии пищеварительная функция слабая, поэтому диета обычно представляет собой назальное кормление, с нестимулирующей жидкой пищей, такой как вода, молоко, соевое молоко, рисовый суп, овощной и фруктовый сок, для обеспечения энергетических потребностей организма, с вниманием к полулежачему положению, и температура диеты должна быть соответствующей, а скорость должна быть медленной и равномерной. Примерно через 10 дней после операции организм может принимать пищу через рот, при этом диета в основном полужидкая без остатка, например, рыбный суп, куриный суп, негустой рис и питательная жидкость и т.д. В этот период организм должен принимать пищу небольшими порциями и избегать приема пищи большими порциями, чтобы избежать таких осложнений, как анастомотический свищ. Примерно через 2 недели после операции по удалению рака пищевода диета может быть скорректирована до нормального питания. На этом этапе пациенты должны пить небольшое количество воды после еды, чтобы промыть пищевод и удалить остатки пищи в пищеводе. Только разумная диета и научное питание могут улучшить качество жизни пациентов, повысить их иммунитет, укрепить конституцию, предотвратить рецидив опухоли и продлить жизнь. Кроме того, не забывайте о своевременной проверке.