Питательное вещество, которое необходимо организму в небольших количествах, чтобы оставаться здоровым и работать так, как нужно. Он является жирорастворимым (может растворяться в жирах и маслах) и содержится в семенах, орехах, листовых зеленых овощах и растительных маслах. Витамин Е укрепляет иммунную систему и помогает предотвратить образование тромбов. Он также помогает предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами (высокореактивными химическими веществами). Витамин Е изучается для профилактики и лечения некоторых видов рака. Это один из видов антиоксидантов. Также называется альфа-токоферол.