Эфедра — это высушенный травянистый стебель растения Herba Ephedra, средней эфедры и Mucuna Pruriens. В Compendium of Materia Medica эфедра описывается как «конопляная по вкусу и желтая по цвету», что дает ей название из-за ее желтого вкуса и конопляности. Согласно легенде, старик, который копал лекарство, взял себе ученика. Но ученик был настолько заносчив, что мастер велел ему открыть новое дело. Мастер сказал ему с беспокойством: «Есть такое лекарство, называется трава без листьев, ее корень и стебель используются по-разному, для потоотделения используется стебель, для остановки потоотделения — корень, если ты ошибешься, то умрешь!». Но ученик не принял это к сердцу. Мастер и ученик расстались, и каждый продал свое лекарство. Через несколько дней ученик использовал траву без листьев, чтобы вылечить больного до смерти. Семья умершего отвела его к магистрату. Магистрат вызвал мастера в зал и допросил его. Мастер сказал магистрату, что рассказал ученику о разнице между травой без листьев и лекарством. Судья приказал избить ученика 40 раз и приговорил его к трем годам тюрьмы. После освобождения из тюрьмы ученик нашел своего мастера и признался в своей ошибке, сказав, что изменил свой путь и вновь поступил к мастеру. С тех пор ученик был очень осторожен, когда снова использовал «траву без листьев». Поскольку эта трава причиняла ему большие неприятности, он назвал ее «травой неприятностей», а позже изменил название на «эфедру» из-за ее желтых корней. Эфедра известна своей способностью выводить пот, способствовать легочному кровообращению и облегчать астму, а также уменьшать задержку воды и отеки. Ее можно использовать для лечения ветряной простуды, кашля и астмы, бронхиальной астмы, отека от ветряной воды, плохого кровообращения при кори и зудящей краснухе. Из-за сильной потогонной силы эфедры ее не следует применять или применять с осторожностью при легком наружном ветре-холоде, сердцебиении, бессоннице, кашле и астме легочной недостаточности. Пожилым, детям и ослабленным людям следует употреблять жареную эфедру. Китайская травяная медицина, передаваемая из поколения в поколение на протяжении тысячелетий, способна не только предотвращать и лечить болезни, но и обладает кулинарной силой, о которой вы даже не подозреваете. Состав: 30 г эфедры, 15 г южного миндаля, 125 г тофу и имбирь. Способ приготовления: 1. Вымойте эфедру и миндаль и высушите их. 2, промойте и вымойте тофу, порежьте на кусочки. 3, эфедру, миндаль, тофу, имбирь сложить в кастрюлю, добавить воду до необходимого количества. 4, отвар настаивать в течение 1 часа, затем удалить остатки, съесть тофу и запить супом. Эффекты: очищение от жара и увлажнение легких, облегчение кашля и астмы, слабительное. Суп из постного мяса снежной груши с эфедрой Состав: эфедра 8 грамм, снежная груша 2, северный и южный миндаль по 12 грамм, 200 грамм постной свинины, красные финики 3, такие как сладкая пища под лед сахар, такие как соленая пища под имбирь 2 ломтика и соль. Практика: 1, снежную грушу вымыть, не снимать кожицу, разрезать на части, удалить сердцевину. 2, эфедру, северный и южный миндаль, красные финики промыть, замочить. 3, свиное постное мясо промыть, не резать ножом. 4, (например, соленая пища с имбирем) под плиточный горшок, добавить 2000 мл воды (8 мисок по объему), вскипятить, затем сменить огонь на 2 часа, можно соль или каменный сахар. Эффекты: очищение от жара и уменьшение огня, увлажнение легких и облегчение кашля.