Яйца можно есть в умеренных количествах при герпесном фарингите. Герпесный фарингит — это острое инфекционное заболевание верхних дыхательных путей, вызываемое коксакивирусом типа А и энтеровирусом 71 энтеровирусной инфекции. Герпесный фарингит очень заразен, весна и лето — пик эпидемии, основные клинические проявления — лихорадка, боль в горле и т.д., сопровождающаяся болью, у некоторых младенцев и маленьких детей может появиться слюнотечение, отказ от еды, плач и другие симптомы, у небольшого числа пациентов также может появиться анорексия, тошнота, рвота, диарея и другие симптомы со стороны пищеварительной системы, при обследовании герпес можно увидеть в перешейке глотки. Диета должна быть легкой, рекомендуется жидкая или полужидкая пища, питайтесь небольшими и частыми порциями, пейте больше воды, избегайте горячей, острой, кислой и твердой пищи. Яйца богаты белком, пациенты с герпесным фарингитом могут есть умеренное количество яиц, такие способы приготовления, как яичный суп, пюре, разбавленное рисом и т.д., потому что у пациентов обычно болит горло, вареные яйца легко вызывают дискомфорт в гортани, не рекомендуется есть вареные или жареные яйца. Пациентам с герпесным фарингитом рекомендуется обратиться в больницу и следовать указаниям врача по питанию и приему лекарств.