Обязательных продуктов питания при жировой болезни печени не существует, но для восполнения питания организма можно употреблять больше витаминосодержащих овощей и фруктов, таких как яблоки, сельдерей и т.д., а также продукты, содержащие высококачественный белок, например, нежирное мясо и рыбу. 1. Яблоко: богато витаминами, клетчаткой, медью, калием, цинком и другими микроэлементами, способствует пополнению запасов питательных веществ в организме, перистальтике желудочно-кишечного тракта, ускорению обмена веществ. 2. сельдерей: богат пищевыми волокнами, белком, витаминами и другими питательными веществами, способствующими обмену веществ в организме. 3. нежирное мясо: богато высококачественным белком, витаминами и минералами, содержание жира относительно невелико, может быть использовано для удовлетворения потребностей организма в питательных веществах, но не должно потребляться в избытке, чтобы не вызвать нагрузку на желудочно-кишечный тракт. 4. рыба: рыба богата аминокислотами, витаминами, натрием, магнием, цинком и другими микроэлементами, имеет низкое содержание жира, легко переваривается и усваивается, дополняя питание организма. Страдающим жировой болезнью печени необходимо соблюдать легкую диету, контролировать потребление жиров и калорий, заниматься физическими упражнениями, контролировать вес, отказаться от курения и алкоголя, а также уделять внимание полноценному отдыху, обеспечивать достаточный сон.